ステキご飯会でキッシュやパエリアに舌鼓 2013.7.16

ブログではよくやり取りさせていただいているけれども、一度もお会いしたことがない・・・。
同じ料理教室に通っていながら、違う日のレッスンを受けていて人づてにその噂を聞く・・・。
そんな関係だったリンゴさんのお宅に、料理教室のmami先生とやはりそのつながりで初対面のyamanakaさんとお邪魔してきました!

まずは、入って感動。とーーーっても美しい!!
すっきり、そしておしゃれ。さらに網戸がないと最初思っていたほど、窓ガラスと網戸がピッカピカ!!
ベランダもとーってもステキな雰囲気です。

一番乗りに到着してしまったので、その間お食事の支度もしていただいているのに、
さらに料理写真の撮り方まで教えてもらいました!

・・・というフリで載せるの緊張しますが(笑)、
紫キャベツとりんごのマリネ クミン風味です。

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「いっつも同じアングル、同じ大きさ、同じ場所にピントを合わせて撮らない!」と指導を受け、
いろいろな方向から撮ってみます。
そーしてとっても美味しいマリネ!
アルザス地方のマリネに、クミンを効かせてアレンジされています(^0^)


鯛のカルパッチョ 香草風味です。
黒コショウと、コリアンダーが香るエスニックなカルパッチョ。
こんな風にアレンジできるのって素晴らしい~!!!
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じゃが芋とカマンベールのキッシュ。
カマンベールがごろんごろんと入っていて、食べごたえある~!!
生地には、ドライトマトとローズマリーが練り込んである力作です。
思わず無言でがっつきそうになりました(^^;)
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メインのパエリア!
大きな海老に、いかに、はまぐりと豪華具材がこれでもか!と入っています。
おうちにパエリヤパンがあるのもいいなぁ。。。
サフランもたっぷり、もう、とっても贅沢な味わい。おいしすぎる!!
撮ろうとしてまた、「日の丸構図にしない!!」と注意が。ハッそうだった・・・。
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この具!!贅沢パエリアです(^m^)
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〆は、mami先生が芦屋で買って来てくださったケーキ。
これはいちじくのロールケーキです。
気が緩んで、「くらりんいつもの構図の一枚」になっておりますが(^^;)、
いちじくいっぱいで美味でした♪
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たーっくさんおしゃべりして、笑って、研究して・・・。
とてもしあわせ食事会だったのでした。
リンゴさん、みなさん、本当にありがとうございました!!!

by omiyagemylove | 2013-07-18 20:44 | 食べに行った | Comments(11)
Commented by mami at 2013-07-18 23:15 x
夜遅くなり、チビちゃんはママ恋しさに泣き叫んでただろうけど、楽しかったね。美味しかったね。
カメラの先生もしてもらって充実の数時間はあっという間でしたね。
せっかくの実家帰省、楽しんで休暇もとって東京へお帰りくださいね。
次回は是非 娘さんに会わせてね
Commented by リンゴ at 2013-07-18 23:44 x
こちらにもアップされていました~、うれしいです(^^)
今、さっき先生のところにも行きました。

こちらの方こそ、ありがとうございました!
初対面でもすぐ、リラックスしまくりで
慣れて楽しかったですね~

窓ガラス、網戸も来客がないと磨きませんっ(^^;)

私も次はチビーラちゃんにも会いたいです!
本当に遅くまでお疲れ様でした(^^)
Commented by lotusnow927 at 2013-07-19 09:09
わ~お!とってもおしゃれで、どれもすごく美味しそーっ(≧∇≦)
じゃがいもとカマンベールのキッシュ見てたら、ヨダレが・・午前中なのに、ワインが飲みたくなりました(笑)
しっかり充電して帰ってきて下さ~い(*^^*)
Commented by omiyagemylove at 2013-07-19 15:36
mami先生;
チビーラは、じーじとばーばに構ってもらって過ごしてました(^m^)
本当にウキウキした時間はあっという間でしたね~!
毎朝、使い捨てコンタクトの残り数で「ああ、あと○○日で東京帰らないといけないのかぁ」とブルーになっております(涙)
次回はぜひ!きっと今より大きく、生意気になったチビーラ共々お会いしたいと思います(^0^)
Commented by omiyagemylove at 2013-07-19 15:42
リンゴさま;
遊びほうけていて、やっとアップできましたー!
本当にありがとうございました(^0^)

みんな、好きな事や考えがしっかりしていて、率直なので、一緒にいてとても楽しかったです!
そしてあれから、掃除しなきゃ、断捨離しなきゃ、、、と頭のどこかでいつも考えています(笑)
うちの洗剤すべてをもってしても、あんな風にできるかわかりません、、、(^^;)

チビーラが人様に迷惑をかけなくなるまで、まだ大分あると思いますが
次回はまた作戦を練っていきたいと思います。
ホントにありがとうございました~
Commented by omiyagemylove at 2013-07-19 15:45
lotusnowさま;
その通り、とってもおしゃれで美味しかったです!!(^0^)
わたしはいつも炒め物とかぶっかけ飯が多いですが、猛反省というか、もーちょっとどうにかしたい!と今燃えています。
フルチャージして帰りたいと思います(>▽<)
Commented by yamanaka at 2013-07-19 23:33 x
ご一緒できてほんと楽しかったです(^_^
あっという間に時間が過ぎましたね。
こうして楽しい時間を準備してくれたリンゴさんと
なによりまみ先生に感謝ですね〜〜(^_^

私も、リンゴさん家の美しい部屋が脳裏からずっと離れません(笑)
お互い頑張りましょう!!

では、チビーラちゃんと
実家&関西STAY堪能してくださいね〜。
Commented by Helga at 2013-07-21 19:58 x
ん?!帰って来てる!
私も会いた〜い!
Commented by 趣味の書き方 at 2013-07-23 08:30 x
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
Commented by omiyagemylove at 2013-07-23 16:37
yamanakaさま;
お返事遅くなりました!!
わたしもとっても楽しかったです!!
ホントホント、まみ先生とリンゴさんに感謝ですね!!
yamanakaさんの亀話もすごく思い出深いです。。。

ゲリラ豪雨でまだ窓が拭けていません(言い訳)
何とかします、今週中に。。。
これからもよろしくお願いします!!
Commented by omiyagemylove at 2013-07-23 16:37
Helgaさま;
わー!東京に帰ってきちゃいました。
体調大丈夫ですか??
次回こそぜひ!(><)