カテゴリ:買ったたべもの( 85 )


LeTAOのチョコレート!!

後輩ちゃんに、バレンタインデーということでいただきました。
LeTAOのチョコレートです!ルタオと読むらしい。

後輩ちゃんが買った時、フランス人っぽいパティシエの人が、
「箱にイラスト描いてあげるよ!」と言ってくれ、お願いしますと返事したら

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まさかの蛸イラスト。

もう一つは、山に太陽?みたいな絵で、かわいい系イラストを想像していた彼女は
動揺のあまり「これ、何の絵ですか?」と聞けずに帰ってきたらしい。
想像するとおかしい!(^0^)
そして今、パッションフルーツのピュレ入りトリュフを食べているんですが、すごくおいしい♪
どうもありがとう!!

MOMONGAの、自家製おかず味噌

これ、大好きなんです。MOMONGAの自家製おかず味噌。
合わせ味噌に、にら、ゴマ、しょうが、紫蘇など6種類の薬味入り。

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普段、甘口のおかず(甘いきんぴら牛蒡とか、甘い肉じゃがとか砂糖たっぷりすき焼きとか煮豆とか・・・)が苦手なんですが、これは甘くなくて、薬味がバッチリ効いていてとっても好み!
通りかかったら必ずテイクアウトすべくぷらっと立ち寄ってしまいます。001.gif

岡本周辺で、食材ツアー!!

気合いれまくりで実家のある岡本へ行ってまいりました。
といっても、目的は里帰りじゃなくて、食材ツアー!休日styleさんのところで情報収集し、その足跡をたどるツアー、とも言えます(^ ^;)
さて!第一目的地、愛農人で第1・3土曜にされている無農薬野菜朝市、前方に発見!!

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10時からで、10時過ぎに行きました。けっこうにぎわってます!
珍しいハーブや野菜がチラホラ。ディルも花つきだし、
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ポーチュラカ、初めて見た!ルッコラに、英国の味の濃いセロリ、リーキなどなどあります。ハーブは全部160円って太っ腹です。
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あと、「おおきなかぶ」に出てくるロシアのかぶとか、黄色のビーツとか・・・。一人暮らしなのであまり大量に買い込めなかったけど、フェンネルも根元から売られてました。うーん、今度は買ってちゃんと餃子作ってみるか・・・
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さて、ホクホクしつつ、次の目的地は魚崎浜のグルメヤマオカ!!
車を走らせると、ありました、電柱に小さな看板が。いかにも倉庫!普段は通販のみで、土日のみ一般客向けにオープンです。
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生簀の中には、ふぐやすっぽんが!
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そして入り口のところに貼られているチラシ。この品揃え、アブノーマル。オーイエー。
ダチョウのファンヒレとか、鹿タタキ、くじら本皮、ワニのしっぽ、猪肉・・・。いや、黒トリュフとかそういうのもありますけど・・・。いざ入場!
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興奮しつつ品定めの3人。聞いたことない貝とか、高級そうなお塩とか、イセエビやあわびの生簀、あれこれうろうろ。特売品コーナーでは羊ソーセージパック(大きい)920円を購入。友達の、ハンガリー産ソーセージ1kg750円もか・な・り惹かれましたが、冷凍庫の容量が・・・
そして、これ。
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普通に大きいワタリガニ、1パイ100円!100円て。(驚)
迷っている場合じゃない!!3つお買い上げ。あと、買わなかったけど烏骨鶏のぶつ切りとか、きじ肉、馬肉もいろんな部位が少しずつ買えます。鴨ミンチも安くて、100g100円!ロースも、もも肉も安い!ウキャー。冷凍飲茶シリーズもあります。大興奮しつつお店をあとに。

次は、深江へブラジル食材を買いに。ブラジル&コンパニアに到着。
手づくりのお菓子、食材、日用品が売られていて、イートインコーナーもあります。もちろん、行くっきゃない。
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ふむふむ・・・では、パステルください!チキンとクリームチーズのPASTELと、ガラナサワー(缶)で第1回目のお昼ご飯に。
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割ったらこんな。手づくりのソースが美味♪ピーマンや玉ねぎなどの野菜を、酢や塩であわせてあります。
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結構おなかいっぱいになって、マシュマロのココナツがけを買ってお店をあとに。
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MARIA MOLE、マリアモーレと書いてあります。食べてみると、マシュマロというか、最近流行のギモーブのような食感、ふわふわ甘いギモーブにココナツフレークがまぶしてある感じ。甘すぎずおいしいです!手づくりおやつはあとにんじんケーキのチョコレートがけも売られていて、今度はそっちも試してみたいなぁ。

ブラジル食材店、もう一店。食材専門店、カッサ・デ・カルネ・ブラジリアです。
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ここでは「仕入れすぎちゃったので、原価より安く売ってる」にんにく&塩ペースト98円とベーコン風味ペースト、オリーブ、マテ茶を購入。友達の買った生ソーセージもおいしそ~。
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その後は岡本の日本茶カフェ一日(ひとひ)でお茶漬けランチ。香り高いお茶が美味しい♪
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そして、見てしまったんですよ・・・うつわ クウさんの現在やっている展示の案内ハガキを。うわーっ・・・。そしてその後行ってしまったのだった。つづくぅ!
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<おまけ>
これ、何だかわかりますか?
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コリアンダーの実(生)なんです。乾燥させて挽いたらカレーに。生だと、これまたフレッシュ&スパイシーないい風味。オリーブオイルと混ぜて、カルパッチョにしたらいいっぽい。
そして今日の晩御飯。ポーチュラカのサラダに、リーキのスープ、ひいかとトマトのナンプラー煮です。野菜、やっぱり味が濃くておいしい♪ ポーチュラカは生でいけるんですが、噛むとねばりが出ます。肉厚で、グー!
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カンボジアの黒胡椒!

友達の買い物に便乗させてもらって手に入れました。
カンボジアの、クラタペッパー。
もともとカンボジアの胡椒って、世界一おいしいと言われていたのに内戦で生産量が激減してしまい、それを復活させようと倉田さんという方が現地で有機栽培されているそうです。

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カンボジアコショウ独特のフルーティーさがあるらしい!
ということで試してみました。
このことをフルーティー・・・というのかな、最初は普通にピリッとして、そのあと口の中でふわーんふわーんと何度か香りが広がってかなり風味が続く感じです005.gifちょっと今までにない感じ!いやーこれはこれからのご飯タイムが楽しみですっ!

Le Bosqueのはかりうりオリーブオイル

葉山にある、はかり売りオリーブオイルのお店 Le Bosqueのエクストラヴァージンオイルがとってもおいしいとうわさを聞き、お取り寄せしてみました。
ネットでポチッと、というのができないので電話です。
気のよさそうな店長さん?とお話して、とても心のこもった対応をしていただきほっこりしました・・・。
品物はコチラ!

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キレイな緑色~。(この画像だとわかりにくい)
今まだ、「シチリア」しか開封していませんが、おいしいですよ~。香り高い!これを食べた友達がその日のうちにお取り寄せしてました(^ ^;)
ボトルが好きなのを選べて、これはペットボトル。どうもお店の人が、手書きで一つ一つオイルの種類を書いてくれているっぽいです。
「サンティニ」も楽しみ!