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台湾・黄有信手工冰杓のアイスクリームディッシャー(*^_^*)

またまたHanakoの「台湾一周、民藝の旅」特集に載っていて欲しかった、
台湾は花壇にある、黄有信手工冰杓のアイスクリームディッシャー。(アイスクリームスクープと書いてあったけど、ディッシャーな気がする・・・。)
この道一筋60年の黄有信さんが日本のアイスクリームディッシャーを分解して研究し、それをもとにずっと手作りされているんだとか。
そして今シーズンで引退との記載が。ええーっ!!(@@;)
実はこのアイスクリームディッシャーは前々から欲しいと思っていたのです・・・
しかし通販などできなさそうな感じ。
↓Hanakoのページです

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そして台湾トランスさんで購入代行をお願いしました。
実際に、黄有信手工冰杓は電話注文での郵送などはされていなく、細かいサイズの話なども電話では難しそうでした。
さらに黄さんはご高齢なので、昼寝の時間なども必要で事前連絡して工房を訪ねなければいけないという、外国人旅行者にはかなりハードルの高い買い物だったのです。
本当にお世話になりました。
台風が来る前にとお願いした翌日には台北近くの新北市から、台中よりさらに南の花壇まで行ってくださったのでした。
黄さんには跡継ぎもいらっしゃらないらしく(息子さんはディッシャーはやらないらしい)、本当に今手に入れることができて良かったです
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直径によってサイズ分けされていて、その時は5種類あったとのこと。
入手したのは直径4.3cmのもの1つと、4.8cmのもの2つです!
小さめアイスボールを違う味で器に入れたかったので、このサイズがちょうど良さげ(^O^)
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軽くカシャカシャとする感じではなくて、
しっかり握ってガッシャンと手をはなす感じで使います。
固いアイスをすくうときも、全くしならず心強いすくいっぷり。
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で、バニラとチョコをさっそく盛り付けてみました。
うふふ。
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購入前、台湾の方?のこちらのページで来訪記が美しい写真と共に掲載されていて、
ますます欲しくなりました。
この方のブログで使用上の注意っぽい
黄師傳説:「銅杓不會生鏽、也不容易生細菌、只要細砂紙抛光跟熱水清洗這兩個訣竅、就可長久使用」と書かれており、
漢字を眺めて心の目で見ても結局よくわからず訳していただくと
「黄先生によると、真鍮のアイスクリームディッシャーはさびが付きにくいので、細菌もつきにくいです。目の細かい紙やすりでお湯で洗うことで、長く使用することができます」
ということだそうです。よーしそうしよう(^O^)9
個人で使うなら一生使えるようなので、大切に使い続けていきたいです!

台湾でもこの丁寧な手仕事のアイスクリームディッシャーは脚光を浴び、雑誌「好吃」の16号に掲載されていたようです。
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裏表紙。
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遙遠的冰果室という本でもこのディッシャーがおススメされていました。
何ページにもわたって大特集。
台湾で現役の最老、最後の手作りアイスクリームディッシャー職人みたいに書いてあります。
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本で紹介されている全国のおいしいアイスクリーム屋さんも訪ねてみたい。
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ちなみに、日本製のアイスクリームディッシャーでいけてるのはないのか??
7月30日放送の和風総本家「東京老舗を支える職人たち」で、
千疋屋総本店の方がなくてはならないものと紹介されていたアイスクリームディッシャーは
新潟県燕市の霜鳥製作所で作った部品と三宝産業で作った部品を合わせて、
最後は手で微調整して作られていました。
日本のシェア80%だったかな?結構手に入りやすいみたいです。
「三宝産業 アイスクリームディッシャー」とかで検索すると色々でてきました。

アイスクリームディッシャーは台湾のいいのを買えたので、
ミートボールを作るのにいい極小ディッシャーを購入。
直径約3cm、8ccのこちら。

わたしの作るミートボールはゆるいのでカッチリ球形にはなりませんが、
お菓子を作る人はこの大きさが重宝するようで、このアイスクリームディッシャーで生地をすくって
それをのばすと均一な大きさのクッキーなどが作れるんだそう。
つみれなどにもいいですね~~
今まで逐一手でとって不揃いな大きさのをチマチマ作っていたんですが、
これだと手も汚れないしとっても早くできる~!便利です。

日台アイスクリームディッシャー特集でした(^o^)

糖朝のマンゴープリン型箸置き(●^o^●)

先日、まみ先生のブログのこの記事を見て、おおーっとなった糖朝の箸置き。
マンゴープリンの形!!
今までよく行っていたミッドタウン店ではこういうものはなかったので、全然知らなかったのです。
ぐぐぐこれは欲しい・・・!!

旗艦店である虎ノ門店にお電話したら、なんともうその箸置きは生産中止になっていて
虎ノ門店では使っていないとのこと。
この辺では日本橋店か二子玉川ということで、日本橋店にお電話したら
使っているけど販売していませんとのお返事。
なので大元の会社にお電話・・・
やはり販売はしていないとのことでしたが、雑貨愛が伝わったのか、「中で相談して折り返します」
今回に限り、1,2個ならお譲りしますと言っていただけました・・・!!

日本橋店に、子ども2人連れて早速翌日行ってきました。
そして・・・じゃーん!!
きましたきましたマンゴープリンのお箸置き!!

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中国っぽいお箸と一緒に。
プラスチックのツヤ感が、マンゴープリンに合っている~
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眺めてはウッシッシ。
これは、香港料理作った時に使いますぞ!
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タダでもらうわけにいかないので(^^;)、マンゴープリンと蒸しケーキをテイクアウトしました。
本当は中でランチしようかと思っていたけど、
すごくカジュアルなミッドタウン店と違い、高級な店構えに支配人?ぽい人もいて、
ここに赤子と2歳児はさすがに気が引けたので。。。
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やっぱりその辺のプリンとは違う、美味しいマンゴープリンでした!
実もたっぷり、プリン自体がおいっしー。
うっかり添付のエバミルクかけるの忘れた(/_;) がびーん。


大切にします!!

by omiyagemylove | 2015-08-25 14:10 | Comments(4)

大英博物館展のアヒルちゃん、ラバーダックス色々★

最高の(?)イギリス土産が日本で手に入るチャンス・・・。
とーっても欲しかったけど、その時上野に行くには産後で体調が戻っていなかった、
東京都美術館の大英博物館展のラバーダックス。
lotusnowさんのお友達に買ってきていただきましたemoticon-0170-ninja.gif

イエーイ!!

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左から、バイキング、侍、ローマンです!
サムライダックの顔がやっぱり一番カワイイ☆

来年の端午の節句に、このサムライダック、玄関に飾ろうと思います。
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ちなみに一番人気はスフィンクスらしいですが、
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日本のツタンカーメン展で販売されてたピッピッファラオダックの方が精巧な気がします。
これ、大切にしてたのにチビーラが中にヘアピン入れて
中から錆びて変色してきてますが取り出せない(+o+)
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ちなみにピッピッファラオダックは本場のよりやや小さめ。
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ネイティブアメリカンは残念ながら売り切れでした。。。
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本場の大英博物館だと
Greek god rubber duckが新作で登場してました。
(画像いただいています)
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シェークスピアダックも欲しい!
持ってる書物が何気に台詞アヒルバージョンに変わってます。
2012年に発売されたらしいけどもうオンラインショップで出てこない・・・
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お風呂がアヒルだらけの今日この頃です(^^;)

楽天超ドドンパ祭&他で買ったちょっといい食べ物

次回にしようと思ったけど買ってしまった食べ物たち・・・
燻製品専門店 風の仕業の煙の滴セット。
(燻製しょうゆ・燻製オリーブオイル・燻製黒胡椒・白ごまの燻製・燻製岩塩)
卵かけごはんもいいけど、おいしい蒲鉾とかに使っておつまみにしてもいいですよねぇ~
風の仕業オンラインショップの方が種類は多いのですが、こちらの方がポイントがたまるので(^^;)




激しく迷い中、いつも食べているまんまるちんすこう。
今まで粟国の塩味ひとすじでしたが、
まんまるリッチちんすこう なるものも出てきていて気になる~~!!



これは楽天ではないのですが、
大分のフジヨシ醤油が作られている、カトレア醤油。
10年以上前、おすそ分けでいただいてとてもおいしかったので
探していたけど楽天とかではなく、会社のオンラインショップのみで販売のようです。
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カボス醤油、カトレア醤油、みそかぼすドレッシングを購入。
豚しゃぶに使ってみよう( ^)o(^ )


おうちご飯の腕をみがこう。。。みがきたいところ。

楽天超ドドンパ祭 お泊りセットに普段の買い物編★

引き続き買い物中です。

海外にあって日本にない便利グッズみたいなのがテレビで紹介されていて、
これは!と思った洗濯の色移り防止シート。
色落ちしそう、するかもしれない新品だけ分けて洗うのは面倒ですが
このシートを一緒に洗濯機に入れるだけで、色落ちしたその染料をこれが吸い取ってくれてほかの衣類に色移りしないんです!!
もうやめられん。。。



来月インドの両親がお泊りするのに備えて、体圧分散するV-Lap軽量敷き布団。
レンタルしようと思っていたけど、同じような値段で新品が買えるので買うことに。
普段私も使ってますが、軽いけどしっかり受け止めてくれる感じで気に入っております。


と、低反発枕。安い。IKEA並み。



色もいろいろ、ふっかふかのバスタオル+フェイスタオルのお試しセット。
甘いパステルカラーだけじゃないのが気に入りました。
洗濯すると、ホントにもわっと2倍のフカフカさ。



今治のタントロフェイスタオルは今迷い中です・・・
無撚糸大好きですが、無撚糸じゃないのにそれ並みの肌触りらしい。。。



相方が靴を脱ぎ履きしやすいのにしたいと騒ぎ出したので、
これが靴べらなしでもいけると聞いてasics系列のテクシーリュクスを買ってみました。
いろんなシリーズがあって、サイドゴアのが脱ぎ履きスムーズらしい。

普段のサイズを買うと、やや余裕のある感じらしい。
紐つきでサイドゴアのにしたのですが、確かに靴ベラ要らずで歩きやすそうでした。
よかったよかった。


そんなこんなでございます。。。

楽天ドドンパ祭りで買った飲み物・食べ物編★

知らない間に始まっていた楽天ドドンパ祭り。
とりあえず今までに買ったものでございます。

大好きなピスタチオのアイス(1リットルの大容量)に加え、
国産いちご、ブルーベリー、白桃&ラ・フランスがそれぞれ2つ計6個ついて
送料無料!



さらに同梱でパッションフルーツアイスも。
1リットルで900円!



豚足もののレトルトって「固いっ!」とか「味しみてないっ!」ってのも多々ありますが、
これはホントーにやわらかくてとろんとろん。
豚足ラヴァーにはたまらない( ^)o(^ )



クオス、強炭酸で送料込みで24本1,550円って安い!
すっぱいジュースをこれで割るのがお気に入り。



そのビール味。
ノンアルコールビールではなくて、ビール風味の炭酸水。
だから、材料も単純であまり添加物とかなさそうな感じ。
楽しみだなぁ



ほうじ茶のペットボトルって意外と売られているところが少ない。
で、いつもここでケース買い。




廊下やキッチンに飲料段ボールが積み上げられている今日この頃です。。。

1500年待っていた!前方後円墳プレートの会@フェリシモ

普段、何色が届くか・どの柄が届くかわからないのって頼まないんですが、
すごーく便利な小皿を見つけたので入会しました。。。
フェリシモのYOU+MORE! 1500年待っていた!前方後円墳プレートの会。

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刺身を食べる時、醤油用の小皿に刺身を一時保管したいけど
そしたらヅケのようにびっしゃびしゃになることないですか・・・?
そのためにもう一枚小皿出すのも洗い物増えるし・・・
そういう、タレにつける小さいおかずの時にバッチシです!

<商品説明>
「いにしえ風のわ~いな食卓。古墳のカタチって、なんか実用的!
食卓についたら、目の前に前方後円墳!?なるほど、取り皿とおしょうゆ皿がくっついた、できすぎともいえるフォルム。漂う悠久の風格は、和・洋・中・エスニックと、どんなメニュージャンルもどんと来い。古代の知恵って、ここまでお見通しだったのか!」
・・・なんかはっちゃけてます。
1500年待っていた!!
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これは家族人数分要りますなぁ
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パンとエスプレッソと@表参道に行ってきた 2015.8.4

乳児湿疹やら何やらと、小児科に行くことが最近多く・・・
この前、帰り道に小児科近くのオサレバール&ベーカリー、
「パンとエスプレッソと」行ってきました(^v^)

着いた!
パンとエスプレッソと

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店内の感じはこんな。
この写真だとすいてそうだけど、10時過ぎで先客4組だったかな?
抱っこ紐とでかカバンでしんどそうに見えたらしく、奥のテーブル席に案内されました。
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水もオサレに出てきます
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名物のフレンチトースト!
フライパンで提供されるのは15時からですがその時間帯には来れず~
テイクアウト用のをあっためて持ってきてもらえます。
なんか、このパンでフレンチトーストにするとカヌレみたいな食感!
すごく美味しい~~
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飲み物はアイスカフェグランデだったかな?
アイスカプチーノにしたかったけど、この時はやっていませんでした。
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買ったもの。
ひしゃげてますが、名物のムーという名の食パン。
このパンでフレンチトーストも作られています。
ムーと言えば、オカルト雑誌しか知らなかったんですが(汗)
こちらではフレンチトーストと並び一人当たりの個数も制限される大人気のパンでした
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とても使いやすそうな陶器のキャニスター。
陶器でありながら、ゴムパッキンでとても密着して閉まります。
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ミントウィッチ。
クリームチーズとミントをナッツやレーズンが入ったパンでサンド。
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パンのほかにも、10年物?バルサミコ酢とかオリーブオイルとか
おいしそうな食材も売られていました。
フレンチトーストに添えられていたくせのないハチミツは2千円ほどでした。

今度は15時以降に一人で来たいなぁ~~

台湾、台東帆布行のトートバッグ(●^o^●)

それにしてもこないだのHanako1091号の台湾特集はよかった!
特に「台湾一周、民藝の旅」というツボりまくりの特集があり、
気になるものいろいろあったんですがそのうちの1つ。
台湾は台東、台東帆布行のトートバッグ。

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これはナイロンテント地で作ってあり、スイスのFREITAGがトラックの幌を利用して作られているという類似性から、Hanakoでは「台湾のフライターグ」とキャッチコピーがついていました。
もともとテント屋さんで、いろんな人からの相談を形にして次々新商品を作られているんだそう。
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普段は韓国雑貨のお店ですが、店主さんがこのバッグにほれ込んだそうで
g.カロスキルさんで扱われていました。
この生地、台東では店舗のカーテンやひさしとしてよく使われているんだそう。
(画像お借りしています)
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ポケットの色合わせとか考えられててかわゆい!!
口の部分はマグネットじゃなくて長いマジックテープなので
マグネットを合わせるストレスがありません~
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かばんって、あれこれ調べて熟考して選んでも「あれっ使いにくい」てことがままありますが・・・。
これは使いやすいです(^O^)!!
よかったなぁ~~

台湾と言えば、渋谷にできたコーヒーアレイも行ってみたいな。。。
「綿菓子と台湾ポントンのアフォガード」気になります!

楽フェスで買ったものたち、いろいろ。その2

引き続き買い物中であります。

Lascalのバギーボード ティーレックス
ベビーカーに取り付けて、下の子がベビーカーに座り、上の子がボードに乗って
二人同時に移動できるバギーボード。
バギーにつけるスケボーみたいなやつです。
チビクマルがベビーカーに乗せられるようになったので、ようやく始動!
バギーボード代をお祝いとしていただいていたのでした。




メダリストワンデープラス マキシボックス 90枚×4箱=360枚 
右2箱左2箱で両眼6ヶ月分です。
今まで30%オフのクーポンが出たときにアイシティに通ってましたが、
目黒まで行き、いつも眼科で延々並び、電車賃もかかってたわけで
もろもろ考慮してネットで買えばもっと安かった・・・!!


今はこっち。





ギムニク・オプティボール65(クリア)、迷い中~。
バランスボールって安いのもいっぱいありますが、
びょんびょん体重かけて跳ねるのには不安なものもあったり。
ギムニクのは耐荷重300kg!
今161cmの私は55cmのを使っていて、
相方の身長的には65か75か迷うところであります。



ずっと前に使っていてよかったので。




今回は前々から狙っていたものシリーズでありました~
特にコンタクト買えてよかったぁ(^O^)