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離島キッチンとCalme Elanの満腹神楽坂コース! 2016.2.25

以前浅草EKIMISEで大好きになった離島キッチン
エキミセ店は、雑踏の中オープンエアーで食べる感じなんですが、
神楽坂にちゃんとした店舗があるのです。
念願かなって、やっと行ってまいりました!!

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有名店「カド」の近く、第二目的地カルムエランのお隣でした。
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メニュー。
うわ、日によってちょっとずつ違うんだ!
迷う~!全部食べたい!
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困ったときの「島めぐりランチ御膳」にしました。
いろいろ楽しめるのです!!
淡路島のタコの唐揚げ、
倉橋島の牡蠣フライ、
まぐろの漬けに、ちぬのお造り、徳之島のみそ豆、
篠島のしらすおろし、アカモクドレッシングのサラダに佐渡島のかあちゃん漬けなど!
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このサザエの炊き込みご飯がおいしくて!
あと、初めて食べる海藻のお吸い物や
黒文字の枝を煮だしたお茶が付いています。
着席した時には、黒文字の葉を煮だしたお茶でした。
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淡路島のタコから!!
大好きこれ~ううーなんか帰りたくなってきた。
実家でタコの唐揚げなんて食べたことないけど(^^;)
兵庫県の地名を聞いて懐かしくなってしまった。。。
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お店はインテリアも細部まで凝っていて、
天井や椅子など見るのも楽しかったです。
2階やテラスもあって、それも気になる。
お手洗いにも、島の名産品のレモン化粧水とかが備えてあり
レジ横の島のうまいものコーナーと合わせてチェックチェックです。
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お腹いっぱい大満足でお店を後に。
12:40にお店を出ましたが、次のデザートの予約が14:30
それまでに腹ごなしで歩きます!
前から行ってみたかった くらしの知恵と道具 jokogumo へ。
ここねー。。。
とっても好みでした!!
安達健さんの鉢を買いました。

それからla kagu、うーんここは・・・
私にはスタイリッシュ過ぎたかも。
2階のいろんなカゴはよかったけど、、、
何もかもがいいお値段。

la kaguの裏手にある 神楽坂 暮らす。
こちらがまた好みでした~、本当にマンションの一室なんですけど
小さいお店にステキなものがギュッと詰まっていました。
越前の土本訓寛さんの三島手 動物紋のあれこれがカワイイ!
道祖土和田窯のツートンリムボウルも、
佐々木康弘さんの三色ボーダー線刻どんぶりも素敵♪

今回は行けなかったけど、赤城神社のアカギカフェ、
アトリエコータもまた行きたい。
神楽坂店多すぎです。

で、戻ってきましたCalme Elan!
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2階へと外階段を上ります。
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14:30まで店内のベンチで待ちます。
前日ダメもとで電話したら、偶然14:30だけ2名いけるということで
いれてもらったのでした。
カウンター8席のみのお店、一斉にコースをいただくのではなく
何時に何名、何時に何名とずらして予約を入れているもよう。

そして~!
もちろんここは皿盛りデザートコースを!
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Assiette de Dessertでアシェットデセールと読むらしい。
アシェットが皿、デセールがデザートだって・・・。
その場で作ってもらう、出来立てが醍醐味の皿盛りデザートをそう呼ぶそうです。

メインの皿盛りデザートをこの中から一つ、あと飲み物も一つ選びます。
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アールグレイバジルと一緒にまず、本日のショコラをいただきます!
右からえーっと、あれ?フランボワーズ?失念・・・
真ん中が赤ワインのジュレが入っていて、左がバニラ。
優雅な気持ちでいただきました。おいしーっ!!
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メインのデザートは、
赤いフルーツを使ったタイムとフロマージュのデセールにしました!
レモンクリームやココナツアイスや葡萄など盛りだくさん。
ワオ!芸術的!!
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あたたかい焼き菓子のデザート、
量が多ければ持ち帰りもできますよと言われたけれども
ぜんぜんいけるし・・・(^^;)
それにこうして一流の盛り付けでいただきたいし。
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加賀棒茶とこの焼き菓子、
そして下に手づくりのキャラメリゼ?(カタカナ弱くてすみません)
このキャラメルみたいなのがほの苦くて、お菓子と一緒にいただくとうまー!
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最後に加賀棒茶とグレープフルーツのグラニテ。
この初体験の味がまたおいしかった!
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単純なもので、この辺りに住みたくなりました。。。
また行きたい神楽坂グルメコースでした(●^o^●)

ステキングなタイのお土産、タイ語の文字箸置き!!(≧▽≦)

アブラカタブラ~~

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出ました~~!!
素敵タイ土産のお箸置きになるタイ文字モチーフ!

もともとは・・・コチラのページで「かわいいなぁー」と拝見していて、
そして・・・
もうすぐタイに行くhappydogさんにお願いしてみると、彼もギンギンにその箸置きを狙ってもうプランに組み入れているとのこと!!
ぎゃー!!とあわててお願いいたしました。
happydogさんいわく、
同じで安いのがチャトゥチャックとかにあったら嫌だなーと思っていたけれども、
安心してください、特注品ですよ!
ということだったんだそうです。
グレードの高いチーク材を使用して特注で作ってもらっているもので、
現代では少なくなった、糸鋸でカットし、手で削るという昔ながらの工程でつくられているんだとか!
タイの知人の方を通してお店に事前問い合わせまでしていただき、
ちょうど品切れでこれから発注というところだったのでそこにオーダーしていただきました。

そして~emoticon-0115-inlove.gif
やっほい!!
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お願いしていた5個×2人分より(lotusnowさんと半分こ・・・)
たくさん買ってきていただいてしまった~
至福の分け分け作業。
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パッタイキットと野菜も買ってきて
Let’s タイ料理!!
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これ眺めながら食べるのが幸せや~~
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そう、しかも他にもタイ土産いただいたのでした。
おいしーいフルーツ&ナッツに、
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大正製薬のカウンターペイン
上が筋肉痛、下が関節痛の塗り薬
抱っこであちこち痛いのでさっそく塗ってみたいと思います!
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かわいいポストカードまで★
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本当にいつもいつも感謝してもしきれません。。。
大切に使います!!

またまた箸置きdays第4弾。豆屋さんのはしおきなど。

めちゃかわいい箸置きを入手いたしました・・・!!(●^o^●)

とある日、牡蠣フライに海苔トマスープに
ザワークラウト&ピンクペッパー(この組み合わせ好き)、茹でピーナツ。
海のものが多いメニューですので、、、

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チンアナゴ!!
チンアナゴの箸置きなんて初めて見たよう~~
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豆屋さんのこの箸置きは、本当にいろんなシリーズがあり
6つ家にお迎えしたのですが
最初に水に漬けていると、本当にちんあなごさん、水中が似合うんですねぇ~
感心しちゃいました。
栃木は宇都宮の雑貨shop BEE BALMさんにお電話し、通販していただきました。
とてもご親切に対応していただいて感謝感激です。→箸置きページ


その前日、お昼は豚足定食。
いつものレトルト「とんそくのとろとろ煮」に野菜を加えようと思い
あと半額で買ったエディブルフラワー、、、青菜炒めに無理やり飾りましたが
一人で食べるには多すぎな量が入っていました。もう使いこなせない買い物やめよう・・・
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箸置きは、とりあえず長ネギ。
困った時のまとめ役のネギ君にお願いしました。
うつわ大福さんで買いましたです。
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エジプトの国民食、コシャリ定食。
揚げたまねぎも自作して豆やらパスタやらしんどくて、まさにワンプレート。
ついに写真もごまかしのボカシ入りました!
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スフィンクスとかツタンカーメンの箸置きって、ありそでないんですねぇ
小さいミニチュア使おうかと思ったらそれでもでかいし、
で・・・ピラミッド風?台湾のペーパーウェイト登場です。
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昔ながらの和定食には、
(干物っていつもはがれるのどうしたらいいんでしょうか)
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昔ながらの伝統工芸による
匠の技の紐箸置き 『あやとり』 。
これ、ワイヤーじゃないんですよ!!
糸で形を作り、漆で固めているんです。
江戸川区名産品を取り扱う、えどコレさんで購入。
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軽くって、1g程度なので感知しない。。。
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栄養考えました定食
じゅーしー、りんごの白和え、春菊スープですが
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ホントはこってりしたのも食べたかったのよねぇ~な
エビフライ箸置き。
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らふてー定食。
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この前沖縄ぽいのは使ったところだったので、
海っぽくタコノマクラ(本物)
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今治風、焼き豚と目玉焼き丼。
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愛媛なので道後ぎやまんガラス美術館で買った、金平糖ガラス箸置き。
廣田硝子さんのです。
他にもかわいいのがいろいろあるんですよねぇ~
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ミミガーやわしたポークなど、ちょいちょい沖縄風味定食。
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沖縄に飛んでいきたい飛行機箸置き。
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普通に豚と大根の煮物定食。
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普通にかわいいお花のはしおき。
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まだまだありますが、とりあえずこれでUPします!
箸置き愛が止まらない~~

九谷青窯・徳永遊心さんの色絵花繋ぎと、箸置きdays 第三弾。

ぎょぎょ!!UPし忘れていました~~、
どんどこいきたいと思います。

吉祥寺のfree designさんで、九谷青窯フェアが1/29(金)~2/21(日)にあるということで、
これは絶対初日開始時間に行かないとあれはないよなーと思い、
行ってきました・・・!
オープン8分前につくと、私の前に3人。
facebookで「九谷青窯フェアやります」の記事に千件以上いいね!がついていたので
もっとライバル多いかなーと思ってましたが、やっぱり平日だからかな?
ただまぁみんな本気の人たちなので気を引き締める。

オープン!
みんな入り口から吸い寄せられるように一つの棚へ・・・
そう、徳永遊心さんの「色絵花繋ぎ」
私も7寸皿と8寸皿、無事GETいたしました。
そしてハンバーグ定食。

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やっぱり、ご飯がたいしたことなくてもそれなりに見える?!
温泉玉子、撮影中にえらいことになってるけど守ってくれてる?
なんか、真ん中にかわいい絵があるお皿って、買いたくなるけど、買ってるけど、
おかずを乗せるともったいないことないですか?
これはご飯が主役としての食器としての力がすごいと思いました。
箸置きも同じ九谷青窯の葛西国太郎さんの「色絵芥子」です。
お茶碗も高原真由美さんの濃淡渕花尽くしシリーズ~

これもたいしたもの置いてないけど、なんか気分が上がる。
買えてよかったです!!
ちなみに2/15、うつわ大福さんの実店舗にも一枚色絵花繋ぎ、ありました。
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もう一つ買った箸置きとともに。
雲の鉢はよしざわ窯、四角いお家はキエリ舎です。
この日はきくらげ豚煮込み定食。
成城石井で買ったふきのとう味噌が気に入りました。
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この青い菊っぽいやつ、画像検索しても出てこないんですが
菊で合ってるのだろうか??
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益子焼つづきます。
おにぎり定食のこの日、
(おにぎり5つ?!と思われたかもしれませんが、お櫃に残っている写ってないのも合わせて7個分くらい食べましたアハハ)
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ツイッターで話題だったこの箸置きを買ったので使いたかったのです
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おにぎりだけじゃなく、たくあん付きなのが泣かせるって(≧▽≦)
コチラで買いました。
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恵方巻定食~。
恵方巻は鹿児島睦さんのお皿、
りんごの白和えはルリアメ工房、
これから醤油を入れる春日絵豆皿ははるがま工房
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大屋窯の吉はしおき。
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ミットゥンさんのレシピを簡易化した、納豆菜の花定食
撮影しよう!とするといつも自分の分の黄身が割れる・・・
でも他のと交換しようにも、他の家族の食器はテキトーだったりするので交換できず
毎回つぶれてます
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で、上の写真だと肝心の箸置きがスプーンで隠れてますが
増渕さんのチロル箸置き
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です・・・。

箸置きふくめあまりにも食器が増えすぎたので
中古のものばかりですがヤフオクに出品することにしました。
量は少ないのですが、もしよければご覧ください~~→★ヤフオクページ★

本郷三丁目、Abats(アバ)で肉肉ランチ!! 2016.2.5

好きなものは肉。
そんなあなたに贈りたい、今回の記事。
本郷三丁目のAbatsへ行ってまいりました!
(写真は12時くらいで6人並び)

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本郷三丁目に1年ほど勤めていた友達が、
この界隈のランチなら絶対にアバがおススメだと。
ジビエと内臓料理のレストランだけど、他のものもいろいろあり、
そして、昼休みの12時なんていくと絶対並んで30分待ちになるけど、
オープン目がけて行けば大丈夫だとのことで
11時オープンのところを11時10分に到着、1番乗りでした!
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この日はパテドカンパーニュ 950円
若鶏もも肉のソテー キャベツとベーコンのソース 950円
鴨もも肉のコンフィ 1,150円
豚ロースのロースト 1,150円
豚バラ肉のコンフィ 香草パン粉焼き 1,250円
牛タンのポワレ 1,500円
でした~

どのメニューを選ぼうともおいしくてお腹いっぱいになり、
おじさんでも残してしまうくらい量が多いんだとか。
鴨でお腹いっぱいというのに惹かれましたが、
友達の周辺で一番人気だったという豚ロースのローストにしました。
ほどなくやってきたのは、友達の豚バラ肉のコンフィ 香草パン粉焼き!
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写真で伝わるでしょうか?すごくボリューミーなんですけど!

そしてそして、あたくしの豚ロースのロースト!!
思わず「うわぁー!!」って声を出してしまったくらい、
こんもり山盛りです!
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横から撮った図。
わかりますか?量の多さ。
普通のレストランのランチなら、この豚なら2枚くらいしか出てこないと思います。
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肉の山の下には、キャベツなどの野菜とポテトがぎっしり。
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お店で焼かれているもちもちの自家製パンとサラダ付。
もうこれは大満足ランチでした!!

これまでは昼夜されているお店でしたが、
今は本郷店はランチのみ、木場店が夜のみになっています(3月からランチも始まるらしい)
夜はお酒飲めない人お断りらしく、あんまりファミリー向けではないけど
ガッツリ食べて飲みたい時に良さそうです。
本郷三丁目、他に特に用事がなくても行きたくなってしまうどうしよう。。。


で、それからはもうじき梅まつりの始まる湯島天神へ。
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格言入り鉛筆があるのは知っていたのですが、
鉛筆って今どき使わないよね~と思っていたら
ボールペンとシャーペンのセットまで!
資格取得や就職祈願お守りまでありました!
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合格梅干しに合格甘酒も売られています。
おまんじゅうやお団子も。
かなり惹かれましたが、満腹なのでやめました。
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それからは、今までずっと行きたくて行けていなかった
輸入雑貨店、nicoへ!
団地の1階にあるのです。
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台湾の蚤の市展が、ギャー好み!!
なんかもう、、、いろいろ買っちゃいましたよ、ええまた・・・
台湾の地震、早く復興されるといいですね。。。


それからは金魚坂でお茶。
もともと金魚の問屋さんだったお店です。
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お茶がホットでもアイスでもお代わりとお茶菓子つきで、
なんだかとってもお得気分♪
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氷が丸くて、なんかこだわりを感じます。
中国茶もおいしかったー
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魅惑の本郷三丁目~湯島コースだったのでした。

まるごとにっぽんに花やしきetc、浅草六区の休日 2016.2.8

昨年12月にオープンした、まるごとにっぽん
最近よくテレビで見かけるのですが、とある日台所に立っていると
「ママー!!ママー!テレビ見て!ジュース!!」とチビーラの叫び声。
チビーラからテレビ見てと言われたのは初めてだったので、あわてて行くと
みかんジュースの出る蛇口の映像が。
それからことあるごとにジュースジュースとうるさいので、行くことにしました。

つくばエクスプレスの浅草駅からすぐ、まるごとにっぽん着きました!

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4階にわたり日本中のうまいもの、伝統工芸品などが並ぶまるごとにっぽん。
1階は食べ物いっぱいの楽市です。
先ずはとにかく、夢にまでみたジュース蛇口のある、スマイル&スウィーツへ。
レジでジュースを入れるプラコップを受け取ります。
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これがお目当てだったチビーラは大興奮。
なみなみと注ぎました
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んでこれがほんっとに美味しかったです!!

香川県の和菓子店、松風庵かねすえ。
いちご大福、すごくビッグだけどいちごが大きく下の大福部分は普通サイズなので
パクッといけました
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あと食べ歩けるきりたんぽのお店、こめたんぽで肉巻醤油きりたんぽ!
これなら食べやすい★
トマトチーズや海苔わさび、明太マヨネーズなどいろんな味がありました
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他にも梅干し専門店や、レンコン食品専門店などいろいろ。
スーパー形式で全国のうまいものやお酒が買える「蔵」は本当に夢の国!!
平日でも早めの時間に行かないと売り切れ続出です。
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買ったのはこちら↑
ウニと塩水のみのかぜ水、青ヶ島の発酵唐辛子鬼辛、
徳島県美馬地方のみまから青唐辛子をゴマ油で炒りあげ、醤油、鰹節などで
風味を増した激辛薬味のみまから、
岡山県奥津温泉の辺りの山椒の小瓶。
他にも、「浅草農園」では枝になった状態の芽キャベツやいろんな漬物など
気になるものありまくりです。


で、2階へ。
こちらは伝統工芸品などがメインのくらしの道具街、和来です。
しょっぱなから、つきじ常陸屋で血眼。
型抜きも箸置きもお手頃価格でいろいろあるし、、、
コレ買いました!
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おでん仕切りと千鳥の型抜きと箸置き3つ。
「まーた箸置き!!」と母に言われながら・・・

あと茉華matsuricaで、入荷した途端に売り切れるという
マッサージャーが2つその日に入荷していたのを買ってもらいました!
コロコロナイン。
頭にも使えるし、気持ちよか~
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12時前に4階のレストラン街へ行くと
しもた!!もう狙っていた店は6組待ち。
野菜ばかりは嫌だ~と思っていましたが、肉ランチもあったので
葉山のカフェ&マクロビイタリアンのBojunへ。
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5人だと、一番奥のすごく眺めのいいソファー席に案内してもらえました!
スカイツリーに浅草寺の五重塔、本堂が見えます。
テンション全員UP!
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サラダもご飯もおいしかったし(写真はメイン)、ドリンクがたっぷりでした!
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その後は浅草花やしきに初めて行き、
1000円の11枚回数券を2回買って97cmのチビーラでも乗れるものを
ほぼ全制覇。
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真ん中の足こぎヘリコプターは、意図されていない揺れがこわかった(^^;)


そしてここまで来たら、、、
ずっと憧れていたフルーツパーラーゴトーへ!
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メニューを見て迷いんぐ。
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そして、フルーツサンデーに
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フルーツみつ豆
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3種のいちごの食べ比べパフェ!
福岡産あまおうDX、栃木産とちおとめ、千葉産紅つやかの3種類に
とちおとめの自家製アイスとあまおうコンフィチュールが味わえる超豪華パフェです
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フギャー!!おいしーっ!!
イチゴは何派ですか?
私は絶対あまおうです!あまおうサイコー!!

店内に飾られていた原画がお店とマッチしてステキな雰囲気だったので
すべてのページが切り取ってポストカードにできる
フルーツパフェ逍遥というアートブック(サイン入り)を買いました。
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今戸神社だけ行けませんでしたが、
今まで行きたかったところはほぼ制覇したすばらしき浅草六区の一日でした。


<追記>
おうちでも幸せ❤
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楽天お買いものマラソンでお買いもの~

楽天ポイントアップマラソン前に買ってしまったものもいくつかありますが、、、
あわてて購入中であります。

なんと、あのFAUCHONが五香粉を出していると教えてもらい、
すぐさま購入!
他のに比べて味わいやさしいようです★




パンダキッチンクラスメイトの中で授業中から急上昇検索ワードの芳醇 黄金さきいか。



生クルミパウダー、送料込ありがたや~
ホットク作る用に。



大きいテフロンのフライパンを処分してからというもの、何かと困る日々。
フライパンじゃなくても、この加工してあるチゲ鍋だと
チャーハン、鍋、炒めもの、餃子と何かと便利なので
見た目はあれですが、買いました!
そして苦労してなんとか収納・・・32cmの本体と蓋。



香港式豚トロの焼き物を習い、絶対作るー!!と意気込んだものの
どこに行っても豚トロブロック売られておらず、、、
なぜか肉屋発祥のスーパーにさえ断られてムカついてましたが
ネットで買ったら安くておいしかった



bowlgarden/ボウルガーデンのフロルのお皿かわいい。。。
ボーッとしているうちに白が売り切れて悩み中



とにかくひたすら埼玉をdisる、パタリロの魔夜峰央先生による翔んで埼玉。
翔んで埼玉 [ 魔夜峰央 ]

翔んで埼玉 [ 魔夜峰央 ]
価格:756円(税込、送料込)



大きいのが必要になったチビーラリュック



父の日の誕生日にと、清水の舞台から飛び降りたこれ。






そんなこんなでございます。

広島式汁なし担担麺を食べに、キング軒@芝公園へ!

この前、御成門に用事があり、2時間フリータイムとなったので
前々から気になっていたあそこへ。

広島式汁なし担担麺のお店、キング軒。
なんでも山椒がかなり効いているらしい。
着きました!

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間違いがあってはいけないので、掟を読む。
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大盛りです!
これに後から汁と絡ませる用の小ライスを別で頼みました。
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うむっ!!
辛さは大丈夫なんだけど、聞きしに勝る山椒ピリピリ。
卓上に当日挽きたての追い山椒が置いてあるけど、
とてもじゃないけど手を付けられず。

温泉玉子は中に入れず、別添えでいただくとあとあと美味しいらしい。
というわけで、もりそばのように玉子につけていただきます。
いや、これがないとかなりのピリピリ(+o+)
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この後半ライスを卓上の調味料と共に
丼に入れていただきました
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ごちそうさまでした!


近く?2駅離れているけど歩けないことなかった、
内幸町の台湾観光協会でかわいいカレンダーもらいました!
休日とか日本とは違うけど、春節とかわかるし、なんかかわいい
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2/1に再度訪問したら、まだあと10冊くらいは残ってました。
専用ケースに入れて、一人一つでもらえますよ★
行くあてはまだないけど、観光パンフなどいろいろいただいて帰ってきました~。

新福菜館と飄香の麻布十番周辺ランチ と、おやつ

ついこの前、父が仕事ついでに我が家に寄ってくれ
いそいそとチビクマルをみてもらい一人で出かけてきました(^o^)

近所にありながら、土日いつも行列だし平日は子連れで行けない
年季入っているように見えるけれども実は去年オープンの新福菜館。
京都の老舗ラーメン店らしいです。

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外の券売機で券を買う。
平日の11:45だと、並ばず普通に入れました。
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テーブル席に案内されました。
2Fの一日一組限定のコース料理も気になる。
土日は数ヶ月先まで予約埋まってるらしいです。
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まず炒飯きた!
私、あんまりぱらぱらのってパサパサと紙一重で好きでないんですが
パラパラしっとりでちょうどいい感じです!
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ラーメン来た!
黒い!
けど、そんなに醤油が前面に出てるとか塩辛いとかなく、
なんでこんなに黒いのかはわからないけどむしろまろやか風味。
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おいしいけど、私の好みからするとマイルド過ぎるかなーと思ってましたが
卓上のこのにんにく唐辛子みそみたいなのを入れると、断然好きな味わいに!
わー絶対これはマストでしょう!!
仕事中の人のために、後入れなのかしらん
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行けてよかったです。


あとこれはいつだっけ?
ここに行けば間違いない飄香。
今日は葱とパクチーとラムの強火炒め黒胡椒風味にします。
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うーん間違いない!
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あとここからはいろんな日に食べたおやつ。
ミッドタウンのとらやにて、ラムレーズン羊羹。
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ラムレーズン大好きなのでパクパクいきました。
牛乳と合わせたいかんじです。


いつのスコーンだったかな?
これも優雅な午後気分になりました
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キットカットショコラトリーのフルーツアソート、
これとパッションフルーツ&チリと買いました。
後者は結構ピリピリ効いてました。
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ひなのや冬限定のパン豆(ポン菓子)チョコレート味。
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浪速屋総本店の鯛焼き。
ここ、平日より土日の10時ごろとかの方が普通に予約なしで買える気がします。
そして、割と味とか普通な気がするんですが・・・
けなしてるんじゃなくて、並んでまでじゃないかなーみたいな。。。
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そんなこんなでございます。