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苔色工房・田中遼馬さんの耐熱器★

12月、どこかのお店でいただいたDMで、気になった土鍋やグラタン皿。
調べてみると、苔色工房というところの作品でした。
ネット販売では、私の欲しいシリーズはなかったので水・土のみオープンの工房兼ショップに行ってみることに。

池袋から一駅で、随分とこじんまりとした北池袋駅に到着。
苔色工房です。
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多分一番有名な、シロクマなどの動物シリーズもいろいろありました。
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その時はまず、ある中で深めのグラタン皿と洋梨の形の箸置きを買いました。
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そして、注文していたものが後日届きました~。
まずは土鍋。おでんとかポトフとかいろいろ良さそうです!!
この丸っこい形が和みます。
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グラタン皿、平たく少し面積が広いのと、深めで小さいのと。
ポチっとした突起の模様も違います。
白と黒のコントラストができるだけ強いものを選んで送っていただきました。
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そして、届いたその日からヘビロテのお茶碗。ちょうどいい大きさで使いやすいのです。
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これからも大切に使います!!








中御門雅広さんのおにぎり皿とお箸置き(#^.^#)

最近、下の子が砂鉄のお絵かき板を持ってきて
「おにぎりー。ナッナー」と、おにぎりとバナナの絵を描けとうるさいです。
動物ではなく、なぜおにぎりなのか(^^;)・・・

わかりませんが、誰もが和むモチーフ、おにぎり。
中御門雅広さんのおにぎり箸置き、豆皿、小皿を2枚ずつ買いました!
小皿と言っても一辺16cmくらいあります。豆皿は9cmくらいかな。
中御門雅広さんは、ぱまごとシリーズでビスケット箸置きなど作られていた方です。
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ごはんの焼き目が本格派で、かなり気に入っています。
おにぎり皿 小皿 3,000円
おにぎり皿 豆皿 1,500円
おにぎり箸置き 900円
でした。


おにぎりを乗せてもいいですが、玉子焼きとウィンナーを乗せて弁当プレートにするのも楽しみです(*^_^*)







旬熟成で熟成肉ランチ( ^)o(^ )!! 2016.11.22

11月、最寄りよりちょっと遠い大き目の薬局に行こうと歩いていると、
ディナーしかないと思っていた旬熟成で、ランチの看板が。
うわーこれは、気になる!!!そしてやはり行ってしまう。
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お店には一番乗り~!12時前くらいだったかな?
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ここまで来たら、、、熟成牛と熟成豚のステーキセットでしょう!!
ウルフギャングでも、やっぱり肉がっつり食べたかった感があったし。。。
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そしてまず来たサラダ。
これ、、、すごいお得感!!
菜っ葉ちょろちょろじゃなくて、オムレツや変わった野菜などてんこ盛り。
小皿じゃなくて普通サイズのお皿なんですよー
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わー来た!!来たよ来たよー
この牛は80日熟成!ランチでこんなに沢山いいんですか??
さらに、傷みやすくて熟成させるのが難しい豚も40日熟成もの。
天然塩かわさび醤油でいただきます。
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お肉の味が口いっぱいで、すごく食べごたえがあって、
やっぱり普通のお肉に比べてうま味が強くて、お腹いっぱい肉を堪能できました!
肉もいいお肉でいつまでも口の中に繊維が残る肉ではないんだけど、それでも噛みごたえあったので最後の方はお肉が冷めてしまった。それだけ残念だけど、でも2種類も熟成肉食べられて、、、前に行った肉の店よりも断然良かったなぁ
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コーヒーor紅茶で一服。ドリンク付きもありがたい。
行けて良かったー!な、肉肉ランチでした。
メニューを見ていると熟成ラム、熟成イノシシもあるようで夜も行ってみたいな。。。
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国際文化会館@六本木でフレンチランチ☆

家の近所にありながら、謎の存在だった国際文化会館
一般客も利用できるレストランと、会員制の宿泊施設があり、
当初両親が「ここに泊まれたらいいなー」と言っていたので調べてみましたがかなりハードル高くて、
中にあるレストランさくらに行ってきました。


国際文化会館らしく?隣のお客さんたち、日本人なのに英語でしゃべっている・・・なぜだ。
他にもお客さんが結構いらしたので、適当な庭園の写真ですが、すばらしい景色を見ながら食事できます。
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メニュー。すっごく久しぶりなフレンチです。いつぶりだろう・・・
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カンパチのカルパッチョ 黄柚子のポン酢ジュレを添えて
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真鱈のソテー パルメザン風味のクルート バターソース
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ビーフヒレ肉のポワレ マッシュポテトと温野菜を添えて
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赤いフルーツのスープ仕立て イチゴのムースとともに
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あの空間で、大人だけで、ビーフも食べられて大満足です。
いい思い出になりました~~★







大阪土産、ネルサイユ宮殿のちくわ(^O^)

昨年撮った写真のもの、どんどこUPしていこうと思います。

大阪出張していた旦那に頼んだ、あのネルサイユ宮殿のちくわ達。
パンがなければチクワを食べればいいじゃない!!
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上から、カレーポテサラちくわ、
ポテサラちくわ、
明太子ポテサラちくわです。
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ちくわにしてはお値段が張ることもあり、かなり美味しかったです!
おかずとして別の料理になっています。
もう冬だし、、、宮殿おでん缶とかも食べてみたいなぁ~~










カフェタナカ、レガルドチヒロのクッキー缶第2弾(*^-^*)


昨年の誕生日にlotusnowさんからいただいた美味しいもの・・・

入手困難な、カフェタナカのクッキー缶。
REGAL DE CHIHIRO レガルドチヒロのSALE&SUCREです。
つまり、塩味の効いたちょっと変わったクッキー、焼き菓子がいろいろ入っているのです~!(^^)!
この前の年にいただいたのも美味しかった→その時の記事 ので、期待が高まります★
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手作りの缶を開けてみます。オープン!!
わー、今回も美しい~~
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左上は塩とスパイス入りのチョコサブレ、その隣は花山椒風味のサブレと白たまり&松の実&玄米雑穀フロランタン
真ん中は八丁味噌とナッツのサブレ、左下はサワラクブラックペッパーのサブレ、右下はスモークソルトとドライハーブたっぷりのプロヴァンサル。
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おいしーい!特にお気に入りベスト3を並べてみました。
八丁味噌のクロッケ・オ・ザマンドが1位、ヴィエノワ・ポワブルとバトン・パルメジャーノは甲乙つけがたいなぁ。。。
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めちゃくちゃブログに載せるの遅くなったけど、ありがとうございました(≧▽≦)








棚橋祐介+studiofujino2人展@StyleHugGalleryでお買いもの☆

昨年知った、studio fujinoさんの木工品。
欲しいなーっと思っていたのですが、通販されていないのでなかなか入手は難しいかなと思っていました。
そんな折、原宿近くのStyleHugGalleryさんにて、棚橋祐介+studiofujino2人展をされるということ!
初日の開店前に並びたい気持ちでしたが、子どもの用事があり、それを済ませて昼も食べずに13時頃かけつけました!!

たくさん作られていたようで、まだまだ選べました!
素敵なのが残っていて良かった~(*^_^*)

購入した4枚のお皿。
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studio fujinoさんのお皿の素晴らしいところは、木製品ですが油ものガンガンOKなところ。
よくあるウレタン塗装のものは、安全基準を満たしたものでも、職人さんの体調が悪くなったりといった弊害が起きていて、その点studio fujinoさんのはエコなガラス液みたいなものに木の細胞まで浸してあって、表面のコーティングではなく全体がガラス質で守られているんだそうです。


1枚1枚見ていきましょう~!
まずは木目が美しい、けやきのオーバルフリルプレート。
同じ欅でも、こんな風に木目がはっきり出たもの、プレーンなもの、いろいろでした。
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思わず1枚買ってしまった、棚橋祐介さんの長八角皿と。貫入がいい雰囲気。
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カイズカイブキ、あまり聞いたことないけど生垣によく使われている木なんだそうです。
画像検索してみると、あーあれか、という細い木で、こんなお皿を作れるのが意外でした。
流れるような木目がまた美しい★
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小さめのレリーフ皿2枚も思わず購入。
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濃い茶色のはクラロウォールナット。
ただのウォールナットではなく、2つの種類のくるみの木を接ぎ木した種類で、接ぎ木により色調が変わったりいい感じのこぶのような木目ができる高級木材のようです。
普通に買うと高額になるけれども、家具を作っているところから端材を仕入れたりして、比較的リーズナブルに提供できるんだそうです。
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こちらはイチイ。木目が面白いものばかり選んでいたので、プレーンなものも1枚いただきました。
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カワチ製菓さんの金属の小皿を乗せてみました。
アルミニウムのミトン皿と、真鍮の花模様のお皿です。
川地あや香さんの個展も気になりつつ初日には行けず、あとからネットを見ると高額転売するので有名な田舎の夫婦がやりたい放題で大変だったらしいです(*_*)。。。
なんかそういうのなぁ、、、、
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大切にします!!
今年は、器関連は控えて、あるものを愛でていきたい・・・目標です。














今ナン時?What time is it naan? ナンの時計を買ってみた(*^_^*)

インド人のいる家庭としては、欲しくてしょうがなかった「今ナン時?」
本物のナンをコーティングして、針を付けて時計にした代物です。
Pampshadeの森田製パン所さんの作品。
神戸の人だそうで、いろいろダジャレがきいています。
マーチエキュート神田万世橋で少量入荷したと聞いて、すぐ行ってきました。
あったー!!
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家に帰って、さっそく取り付けてみました。うふふ
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もともとパン屋で働かれていた作者の森田さん、パンが廃棄になるのを見るのが嫌で、無駄なパンなんてない!と
パンをくりぬいてそこにライトを入れたパンプシェードなどを作り始めたんだそうです。
そんな心意気も素敵です。
この作品、シャレで作りはじめたのではなく、ダリの「柔らかい時計」から思いついたもので、時間に縛られない、やわらかい時間を過ごしてほしいとの願いがこめられているとのこと。
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今も視界の端で、カチカチ働き中。
思わずにんまりの、手作り時計なのでした。









kamanyのどんぶりと、昨年の箸置き

去年、沖縄に行った時にkamanyのお店にて、

バナナの葉モチーフのバサナイ、雷モチーフのカンナイ模様の器を買いたかったのですが
カップ&ソーサーは家にたんまりあるし、
パスタプレートはうちの食器棚事情からするとどうしても大きくてあきらめました。
が、11月に新作DONBURIが登場~
早速お取り寄せしてみました♪
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ブルーのバサナイと、

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ブラウンのカンナイ。

大きさもとても使いやすいです!ひとりごはんに丁度よし。


ここからはついでに、昨年作ったご飯と箸置きの写真です。
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習いたてのるーろー飯を、金井ゆみさんの深鉢で。スプーンレストは芦田尚美さんの人魚です。


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スペアリブと大根のスープ煮、習った玉子餃子を豆屋のナマケモノ箸置きで。


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しんどかった日、買ってきたキムパとキムチ、作ったのは芹と豚肉のスープだけ。箸置きは伊藤聡信さん。


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牡蠣オムレツの日、箸置きは糖朝でいただいたマンゴープリン。


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鶏のピカタの時は松浦ナオコさんの孫悟空箸置き。


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鶏のパリパリ焼き野菜ソースと、ビルマ汁。五月女京子さんのおすもう箸置きで。


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生トロサラミとじゅーしーの晩ご飯。なぜかniko and...でコンプラ瓶箸置きがあったのでそれで。


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じゃーじゃー麺。ジェンガラケラミックの深皿と、タイで買って来ていただいた箸置きです。


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サバの竜田揚げなど。みみずく土偶の箸置きで。



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味噌マーボーと何かをベーコンで巻いて焼いたやつ、フライパン箸置き。



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生春巻きの日もあった(箸置きがない!!)


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パイナップルチャーハンの時もタイ文字箸置きでした。そしてThai Home Industriesのスプーン!


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桑名市のふるさと納税、蛤うどんすきとお手製ラージャオ醤+蒸し鶏。また箸置きがない。。。


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揚げ出し豆腐と、廣政毅さんのくいだおれ箸置き。


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また魯肉飯とレンコンとかで、故宮博物院のレプリカ箸置き。


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駅弁のかきめしをおべんとう鉢に移しただけ~~


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麻婆豆腐丼。水垣千悦さんの福箸置きで。



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グラタン尽くしの日。deccoのひげレスト。


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これも習った香港風目玉焼きトマトソースご飯。瑞雲箸置き。


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しんどかった日、黒豆黒米スープに猿桃箸置き。
このスープには本当に助けられたなぁ。。。


そんなこんなでございます。



















アーロンチェアをとうとう買った


憧れのハーマンミラーのアーロンチェア。いろいろお店で座って、とうとう、Bサイズのタキシードに決めました。

やっぱり腰を守られている感が素晴らしい(*^_^*)!!
背中を預けてパソコンするのって、楽だなぁ




ただ、机とアームレストの高さを揃えると今度は足が床に届かないので
前々から気になっていたオカムラのピエルポというシリーズのフットレストも購入。
高さや角度を調節できて、まさに女性向き。