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キッチンハセガワ@渋谷でうまうまハンバーグランチ★

これまた「マツコの知らない世界」でやっていたハンバーグの巻で、
絶賛されていた神泉の「キッチンハセガワ」
今や行列店のようですが、オープン20分ほど前に着いてみると
よかった・・・まだ前に3人だけでした。
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メニューを見ていると、ハーフ&ハーフ定食なんてものが。
これだと2種類のハンバーグが食べられるのね!!
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あと、フレッシュ生ジュースがプラス100円でつけられるのってとても良心的~!!
もちろんお願いしました。
2人だと、4人掛けのテーブル席を案内されました。これもうれしい。
オシャンティーなサラダがやってきましたよー
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デミグラスソースハンバーグと、ハニーマスタードのBBQソースハンバーグ。
美味しい、、、美味しいですよ!
特にデミグラスソースのがたまりません。
あと、すごくなめらかで柔らかい。
自作のだといつも表面がゴツゴツ堅くなるのですが、どうしたらこんなやわやわになるのだろう??
写真撮り忘れましたが、バジルのシャーベットも食後ついてきました!
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とても美味しかったんですが、満腹にはならなかったです。
近くの雑貨店、いろどりやまへ行ってみるも、オープン時間数分前でもどうもオープンする気配がなかったので
渋谷駅へ向かいます。


その後ロクシタンカフェでオニオングラタンスープセット頼んでしまった。。。
さすがに食べ過ぎ!!!
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そんなこんなでございます。













喫茶マドラグと香港贊記茶餐廳 神楽坂~飯田橋さんぽ

先日、lotusnowさんと一緒に神楽坂を散歩してきました。
待ち合わせしたのはlakaguの喫茶マドラグで!!
平日なのもあり、オープンしたての時のように並ばずに入れました。

まずはトルコライスの具が選べる、マドライス。
ポークカツ乗せでお願いしましたー
デミグラスソースが美味しい♪
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そして、ここに来てこれを食べないのはあり得ない、コロナの玉子サンド。
おいしくて、ゆっくりできるー
やっぱりここは、シェアできる人と一緒に来るのがイイネ!
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それからlotusnowさんの知り合いがご夫婦で始めた珈琲と焼き菓子のお店、Swing by coffeeに行こうとしたけど、
火曜定休だった・・・でも火曜の午前ピンポイントでTrailerに出店されてるということでお邪魔。


プレオープンの健康食品・グッズ店『神楽坂ヒカルランド』では「こめはな」とスモークオリーブオイルを買いました。
杉の木の内装で、「10分で森林浴気分」みたいな看板に惹かれ入ったのですが、いろいろ試食させてもらえ、
エコな暖房器具に惹かれましたー。
健康雑誌の出版社が運営されているお店でした。
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神楽坂をのんびり下り、ぷらぷらして駅の向こう側へ。
行ってきました、久しぶりの香港贊記茶餐廳。
なんだかメニューが増えてましたよー!香港の雰囲気はそのままでした。
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カヤジャムをはさんだ香港式フレンチトースト、咖吔多士。これおいしいー!!
絶対カロリー高いけど、、、ここまで来たら食べるしかないっ
そして鴛鴦茶。濃くておいしー。
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数々ある炭水化物メニューも気になりまくり。
牛バラスープビーフン、香港風醤油焼きそば、豆腐と皮つき豚肉の炒めかけご飯だってー
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また来たいです。やっぱりこのお店いいなぁー
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旬熟成で熟成肉ランチ( ^)o(^ )!! 2016.11.22 oishii

11月、最寄りよりちょっと遠い大き目の薬局に行こうと歩いていると、
ディナーしかないと思っていた旬熟成で、ランチの看板が。
うわーこれは、気になる!!!そしてやはり行ってしまう。
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お店には一番乗り~!12時前くらいだったかな?
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ここまで来たら、、、熟成牛と熟成豚のステーキセットでしょう!!
ウルフギャングでも、やっぱり肉がっつり食べたかった感があったし。。。
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そしてまず来たサラダ。
これ、、、すごいお得感!!
菜っ葉ちょろちょろじゃなくて、オムレツや変わった野菜などてんこ盛り。
小皿じゃなくて普通サイズのお皿なんですよー
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わー来た!!来たよ来たよー
この牛は80日熟成!ランチでこんなに沢山いいんですか??
さらに、傷みやすくて熟成させるのが難しい豚も40日熟成もの。
天然塩かわさび醤油でいただきます。
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お肉の味が口いっぱいで、すごく食べごたえがあって、
やっぱり普通のお肉に比べてうま味が強くて、お腹いっぱい肉を堪能できました!
肉もいいお肉でいつまでも口の中に繊維が残る肉ではないんだけど、それでも噛みごたえあったので最後の方はお肉が冷めてしまった。それだけ残念だけど、でも2種類も熟成肉食べられて、、、前に行った肉の店よりも断然良かったなぁ
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コーヒーor紅茶で一服。ドリンク付きもありがたい。
行けて良かったー!な、肉肉ランチでした。
メニューを見ていると熟成ラム、熟成イノシシもあるようで夜も行ってみたいな。。。
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国際文化会館@六本木でフレンチランチ☆

家の近所にありながら、謎の存在だった国際文化会館
一般客も利用できるレストランと、会員制の宿泊施設があり、
当初両親が「ここに泊まれたらいいなー」と言っていたので調べてみましたがかなりハードル高くて、
中にあるレストランさくらに行ってきました。


国際文化会館らしく?隣のお客さんたち、日本人なのに英語でしゃべっている・・・なぜだ。
他にもお客さんが結構いらしたので、適当な庭園の写真ですが、すばらしい景色を見ながら食事できます。
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メニュー。すっごく久しぶりなフレンチです。いつぶりだろう・・・
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カンパチのカルパッチョ 黄柚子のポン酢ジュレを添えて
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真鱈のソテー パルメザン風味のクルート バターソース
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ビーフヒレ肉のポワレ マッシュポテトと温野菜を添えて
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赤いフルーツのスープ仕立て イチゴのムースとともに
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あの空間で、大人だけで、ビーフも食べられて大満足です。
いい思い出になりました~~★







東京うまうまランチ エジプト塩食堂@西小山で変わりタルティーヌ! oishii

毎回、「ここでこの野菜をこんな使い方で!!」と真似できそうにないメニューが楽しい、
エジプト塩食堂に行ってきました。
いつも開店時間一時間くらい前に行っていたのですが、この日に限って誰も来ない。。。
オープン時間でも、一人なら並ばず入れるレアな日でした。
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とっても珍しいメニューだったので、どうしても食べたかったのです。
メインの鰆の海草蒸しタルティーヌ。
パンの上に海草?!汁気でパンがべしょっとならないのか?と不思議なこの
鰆の海藻蒸しタルティーヌ、こんもりした海藻の中に鰆が入ってます。
それがカンパーニュの上に。。。何だか素人には謎のメニューにも見えましたが、
これが塩気といい、豊かな海の味が口いっぱいに広がって美味しかった!!
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上から写してみる。タルティーヌ
あとはサラダにレモンドレッシング、人参のフルーツラペ、
菜ばな・アンチョビ菜・わけぎのアーモンドぬた、生野菜いろいろと
別の器にスープのような蓮根・新生姜・山三つ葉のすりながし といったセットです!
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デザートもお願いしました。エジプト塩アフォガードと悩んだ~
この鮮やかなピンク、「ライムとウチワサボテンのゼリー 洋梨コンポートと共に」
サボテンの果実がこんな鮮やかなピンクなんだそうですー!!
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お店の棚に置かれていた急須がすごく好みだった、、、
でも亡くなられた作家さんのものだったようです。
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おいしくてニコニコなランチタイムでした。










うまうま東京ランチ キッチンoh!WAY@池袋でハンバーグ★

先月だったかな?池袋のキッチンoh!WAYへ行ってきました。
豊富にハンバーグメニューが揃うこちら、昼時には満席らしいのでオープン5分後くらいに入店。
まだ一番乗りでしたー。
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この季節限定和風土鍋煮込みハンバーグにも相当惹かれた・・・
アボカドのもおいしそう!!
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机の上はそれぞれクリスマスっぽいライティングが。
わくわく待つうち、おひとりさまのサラリーマンが3人パラパラ入店。
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そして卓上のドリンクメニューもめっちゃ気になるー!!
ハーブホットワインとかスノードロップとか。。。
こども食堂の日は、こども無料大人300円で提供されるそうですよ。
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初志貫徹で、まずはOh!WAY風牛すじシチューがけハンバーグを。
きたきたー!クレソンがなんか元気!!
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やわらかーく成型されたハンバーグ、、、ぐわー!!
これね、、、すっごく美味しかったです・・・
池袋からちょっと歩くけど、この美味しさのためなら全然いいと思いました。
食感が、やわらかいけどゴロッとした部分もあってうまーい!
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店内は、「ランチの女王」のポスターがバーンと貼ってあったので後で調べると
ご主人はあのドラマに感化されて、お店をオープンされたんだそうです。
ドラマ観てないからわからないけど、そんな影響力があったとはすごいですねえー
ごちそうさまでした!!


余談、、、その後また池袋中華街に行き、台湾の「樹子」「破布子」と呼ばれる調味料を探しに行きました。
いつもの友誼商店にはないのがわかっていたので、台湾食材専門の海羽日光へ。
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でも残念!!なかったー。。。
なのでまた友誼商店でいろいろ買いました。
台湾のガチョウ油(あの有名店のではないけど)が売られていてびっくり!
六必居の青唐辛子や韓国のコーンシロップ、黒ゴマ入りライスペーパーなど買いました。
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Indian canteen AMIとRUE DE PASSYの美味しい一日 2016.10.25

Indian canteen AMI インディアン・キャンティーン・アミ。
こちらに行くべく駒沢大学駅でlotusnowさんと待ち合わせ。
駅から徒歩7分とあったのですが、20分近く歩いたなぁ。。。
お店の外観。ウルドゥー語は外大出身の店長さん直筆なんだそう。
キャンティーンは学食とか食堂という意味で、アミはいろんな国でいろんな意味のある言葉だそうです→こちらのサイトより
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オープンと同時に到着、私たちの前には2人組のお客さんのみでしたがその後あれよあれよと満員に。
ここは店内にある待合室!お店は定員12名なので、ここで待っているお客さんもいました。
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メニュー、選べるカレーは4種類。
南インド風チキンカレーか、さつま芋のコザンブ
キャベツとズッキーニのクートゥー、人参とフルーツロングの若葉とささげのサンバル
2種あいがけ×2人で、全4種いただくことに!
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どーん!!手前の右がチキンカレー、左がさつまいものコザンブです
私はこの2つが一番好きだったなぁー、1位チキンで2位さつまいも。
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でも、2・3・4はどれも僅差という感じ。。。
脂っこくなく、優しいお母さんのカレーという感じ。
うまい!でも、遠くてなかなか通えないよー
来られてよかったです( ^)o(^ )
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またガッツリ歩いて駅に戻り、そんなに近くもない学芸大学駅へ向かう。
近くはないけど、渋谷より向こうって行きづらいので、どうせならまとめて行っておく。
お目当てはRUE DE PASSY、ケーキ屋さん。
審美眼と舌が確かな京都のLe Formosaのマダムが、こちらのキャラメルサレを激賞されてたので
それは是非行きたいねーと話していたのです。

お店に行く前に、メゾンロミユニで鹿児島睦さんのイラスト缶入りクッキーを買い、
GOOD FORTUNE FACTORYでたまとろサラミとレーズンバターどら焼きとピュールパン購入。
生っぽいのが好きなので、サラミ美味しかったぁー
くじ引きでデーツも当てたんだけどそれも美味しかった!

なんて事をしたりして、到着でーす、RUE DE PASSY リュードパッシー。
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上の写真の左に写っている、道路に面したところがイートインスペース。
決して広くはないのですが、おしゃべりする相手がいれば割と落ち着くかな?
さてさて来ましたキャラメルサレ!!
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これですね、、、想像をぐぐっと超えて何事か?!ってくらいおいしー・・・
しっとりバームクーヘンにキャラメルクリームがかかっているとして、
その頭の中のしっとりの数倍しっとりです。
この食感、キャラメルとスポンジ(なのか?)の絡み具合、尋常じゃない!!
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このケーキは460円って、美味しさからしてかなりのお値打ちだと思う。
あまりに美味しくて、もう一つケーキを買いに走る。
ピスタチオの。オペラピスターシュだったかな?
もちろん美味しいけど、さっきの感動がでかすぎて、、、
やっぱり次来たらキャラメルサレにしようーっと!2個食べよ(^^♪
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京都旅行話、食べ物話などに花が咲いた美味しい一日でした♪









夜に行けないお店でランチ その2 鮨 石島@新富町

ウルフギャングで一緒にステーキサンドを食べた友達と、また銀座でご飯を食べることに。
nu dish Mousse Deli&Cafeで焼きムースドリア!と思ってましたが、
よくよく調べるとディナータイムのみの提供らしい。。。
うーん、、そしたら全然違うけどお寿司にしよう!それも、夜だと高くて行けないところ。
そんなわけで夜は2万円するという、鮨 石島に決定。
銀座という名の新富町でした~
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11:30オープンだけど、10:27到着。
すぐに10:35に2人組のお客さんがやってきました。
1,500円のにぎりorちらしは席の予約ができないんですが、
4,000円のおまかせの人はランチでも予約可能です。
そして11:30には7人、12時2人、13時には9人の予約があり
11:30に3人入れるけれども12時までに出ないといけないとのこと。
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さらに、友達の遅刻が確定し、全員揃わないと入れないので
後ろの人に11:30に入ってもらい、さらに並んで座れたのは12時15分。
お腹空いたよ。。。疲れたよ。。。
にぎり1,500円は、ネタはかぶりますが1.5人前2,250円にしてもらえるのでそれに。
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とにかくどんどんお願いしますっ!
まずはマグロとイナダ、これが1.5人前の人は2貫ずつ。
初めての本格江戸前寿司~~!
酢飯が、関西のより甘くない(こちらのは赤酢らしい)
おいしいー
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次は帆立。うーん、やわらかーい、うまー
これ、おまかせの人は炙ったのを海苔で巻いて食べてて美味しそうだったー
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烏賊もめちゃくちゃ柔らかい。。。なんでー?うまし!
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〆サバと鯵も2貫ずつ。鯵、大好きこれ!2貫でうれしー
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あとこの中落ちがめっちゃ美味しかったー!( ^)o(^ )それと、山形のだし。
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玉子焼き、目の前で包丁でなみなみ切りにして供されます。美しい~
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げそ来ました、甘いタレとともにいただきます
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めちゃくちゃビックリしたのがこの穴子。
今まで、関西で食べたそこそこいい穴子とも全然違う!!
口の中でほろほろほどける柔らかさ、すごいこれーっ!
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13時のお客さんが来る直前にお店を後に。
外国人観光客たちがいっぱい並んでいました。みんな情報通だなぁー
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行けて大満足です!!!


ちなみにその後は銀座三越の「迎春の器」展へ。
木下和美さんの黒い蝙蝠皿が目当てでしたが、見たところ銀色の菓子皿しかなく、
店員さんにお聞きしても朝一でみんな黒いのは売れてしまったとのこと。
豆皿がどんなサイズか確認してもらっていたら、、、
「バックヤードに一枚ぽつんと置いてあるのがありました!!」とのこと。
ラッキー(#^^#)v
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その後は松屋銀座の福光屋 醗酵バーにて、「酒蔵の福寄せ」と黒豆玄米茶。
福みりんを加えて炊いたあんこと、いちぢく、杏、レーズン、ピスタチオがぎっしりの羊羹です。
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これも美味しかった。。。


幸せな銀座周辺の一日でした~~














夜に行けないお店でランチ その1 ウルフギャング・ステーキハウスに行ってきた

1ヶ月くらい前ですが、行きたいなーと思いつつ行けなかった店へ行ってきました。
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事前にネットを見ていると、スーツ着用じゃないと浮く・・・という情報があり、
結婚式も入園式もこれ一着の着たきりスズメのセットアップを出してきました。

店内。ワインがずらーー
えと、、、結論から言うとお昼はそこまできっちりした格好じゃなくても大丈夫でした。
半そでシャツの人とかいたし。。。
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飲み物メニュー。
何が何だかわからず、バスペールエールというビールに。
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お店オリジナルのステーキソース、これ美味しかったです。
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頼んだのはステーキサンドイッチ。きたよ!わーいわーい
これ、普通に食べられそうに見えますが、かなりボリューミー。
しっかり、お肉を堪能できました!
大食いの私でもポテトは食べきれず。。。
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野菜は自分で好きなように挟むスタイルです。
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本当はTボーンステーキとか食べたかったけど、、、
ランチで1万円(それも家族で自分だけ)とか、罪悪感あるのでこちらに。
うーんでも、他の人の話を聞くとステーキやっぱりいつか食べてみたいなーー



<ちなみにお茶は、中に初めて入ったアマンド>
1952年からのベストセラーであるリングシュークリーム。
もうおなか一杯過ぎて何が何だかわからなかった。。。
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マレーシア料理ちりばりで、ナシレマとお買い物!

また日があいてしまいました。。。
肺炎の後は子どものアデノウイルスをもらってしまい、破れかぶれな今日この頃です。

この前、五反田の赤ちゃんホンポ近くにある
マレーシア料理 チキンダイニング ちりばりに行ってきました!
ちりばり=マレーシアのグリーンチリ のことだそうです。
小さな店内に、12時前からお客さんがひっきりなしにやってきていました。

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基本のランチメニューに、曜日限定ランチも。
私の周りはトムヤムクンランチにする人が多かったです。
あと、やたらとみんなから揚げ追加してました。
水曜の牛すじ肉のココナツ煮プレートも気になるなぁ
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私は初志貫徹でナシレマ!!なんと600円
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来ましたよ~
パクチー追加バージョンです。
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この、唐揚げがめっちゃ美味しい!
エスニック中華な(それがマレーシア?)下味もおいしいし、
後からつけるちりばり醤油がまたうまし!
追加する人続出なのわかるー!

こんな案内にもあるように、
お店ではマレーシアのキッチュなメラミン食器販売中。
一部、アルミの小皿もあります。
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迷うなぁ。。。
価格も良心的!
入荷したてで行ったので、私が吟味する横でせっせと店員さんが食器を洗いにかけてました。
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結局、長皿や調味料お買い上げ~
このちりばり醤油、本当に役立ってます。
麺に入れてもおいしいし、おススメの玉子かけご飯は体調戻り次第やりたい。
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うちからはちょーっと行きにくい場所にありますが、
また水曜日に行ってみたいお店です!!




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