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喫茶マドラグと香港贊記茶餐廳 神楽坂~飯田橋さんぽ

先日、lotusnowさんと一緒に神楽坂を散歩してきました。
待ち合わせしたのはlakaguの喫茶マドラグで!!
平日なのもあり、オープンしたての時のように並ばずに入れました。

まずはトルコライスの具が選べる、マドライス。
ポークカツ乗せでお願いしましたー
デミグラスソースが美味しい♪
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そして、ここに来てこれを食べないのはあり得ない、コロナの玉子サンド。
おいしくて、ゆっくりできるー
やっぱりここは、シェアできる人と一緒に来るのがイイネ!
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それからlotusnowさんの知り合いがご夫婦で始めた珈琲と焼き菓子のお店、Swing by coffeeに行こうとしたけど、
火曜定休だった・・・でも火曜の午前ピンポイントでTrailerに出店されてるということでお邪魔。


プレオープンの健康食品・グッズ店『神楽坂ヒカルランド』では「こめはな」とスモークオリーブオイルを買いました。
杉の木の内装で、「10分で森林浴気分」みたいな看板に惹かれ入ったのですが、いろいろ試食させてもらえ、
エコな暖房器具に惹かれましたー。
健康雑誌の出版社が運営されているお店でした。
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神楽坂をのんびり下り、ぷらぷらして駅の向こう側へ。
行ってきました、久しぶりの香港贊記茶餐廳。
なんだかメニューが増えてましたよー!香港の雰囲気はそのままでした。
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カヤジャムをはさんだ香港式フレンチトースト、咖吔多士。これおいしいー!!
絶対カロリー高いけど、、、ここまで来たら食べるしかないっ
そして鴛鴦茶。濃くておいしー。
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数々ある炭水化物メニューも気になりまくり。
牛バラスープビーフン、香港風醤油焼きそば、豆腐と皮つき豚肉の炒めかけご飯だってー
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また来たいです。やっぱりこのお店いいなぁー
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PANDA KITCHENお料理教室!香港&韓国料理( ^)o(^ )

楽しみで仕方なかった、PANDA KITCHENの香港料理クラス。
私がリクエストして、ポーチャイ飯をメニューに入れていただいたのに
なんと当日になってチビクマルが熱を出しキャンセル??
本気で泣きそうでしたが、最終クラスの空きに振り替えていただき、、、
やってきました!!

今日のメニューは
★オレンジチキン
★チャーシューと皮蛋の香港玉子焼き
★簡単酸菜スープ
★肉餅の香港土鍋ご飯
です!
下ごしらえで玉ねぎ入りのタレを作ったり

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先生の漬けていただいていた青パパイヤのお漬物~
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ほっと一息。
ニュアンスグレーの壁にお花が映えて美しい☆彡
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まずはオムレツです!
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めっちゃうまし!!
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ピータンが玉子に入るという、たまごinたまごが新鮮です。
他にも「へーこんなのが入るんだ!」という意外な具材いっぱいのオムレツ。

そしてーー
甘ったるくなくてさわやかなオレンジチキン、
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これを待ってたの!!のハンバーグ的ポーチャイ飯。
神戸の中華料理店で食べたのより、ずっと美味しいよ~
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タレをかけてよく混ぜます。
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香港のペニンシュラホテルの青バージョン器で。
しあわせ~
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簡単酢菜スープもメニューにピッタリ。
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デザートのドライフルーツもおいしくて!!
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先生おすすめのお茶、かわいい。
いつもザル使いが素敵です。
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韓国料理クラス!
このクラスを最後に、夏休みに入られるので9月までレッスンがない・・・
さみしいです。
メニューは
★葱のキムチ パッキムチ
★バーベキュースペアリブ チーズソース
★水冷麺
★そば粉のクレープ メシル
ボリューミーです!

キムチは、もっと材料沢山いると思っていたけど
意外に自分でもそろえられそう。
独特の巻き方を教えていただき、
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なじんだらすぐに食べられるようです!
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甘酸っぱいよくある冷麺ではなく、
牛のエキスをしみじみ味わえるレシピの冷麺でした。
普段酢をじゃばじゃば入れていたけど、
そうするのがもったいないしみじみしたスープ。
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スープを飲み干してけっこうお腹7分目ですが、
炭水化物がたたみかけるように・・・
そば粉クレープ、具はキムチ炒め。
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野菜がありがたい(笑)
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そしてこの巨大なスペアリブが一人2本。
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初めて、食べきれずに一本お持ち帰りしました。。。
コーンともやしもついて満腹ー!!
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ごちそうさまでした~~!




.

中秋節、香港スターバックスの月餅と香港のお土産(^o^)

お久しぶりでございます。
昨日の朝、インドの両親が帰国の途につきました。
子どもも二人ともよく懐き、かわいがってもらえて何よりでした(*^_^*)

さて。。。
今回はインド土産ではなく香港土産の巻でございます。
母と妹が香港に行ってきて(一緒に行きたかったーー涙)、
リクエストしていたあれです。

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右上、ゴムバンドにSTARBUCKSの刻印。
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うやうやしく重箱のような二段重ねの箱に入って・・・
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パカッ!!そう月餅です!
中秋節、旧暦8月15日で今年は9月27日でしたね。
ちょうどその頃に香港や台湾に行くことがなかったので買えたことがなく、
ずーーっと恋い焦がれていたスターバックスのオリジナル月餅!
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4種類×2段で計8個入り。
NEWの
塩キャラメル餅&チョコレート
抹茶餅&小豆あん

それに
エスプレッソ&アーモンド
ほうじ茶&キンモクセイです。
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まずは塩キャラメル餅&チョコレートから~
これ!美味しい!
味はそこまで期待してなかったけど、オーソドックスな月餅とは全然違うけど、
中華風洋菓子?としてとても美味しい。
まさにコーヒーに合いそうな味。
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切ってみました。
普通の月餅ってもっとラードたっぷり、塩漬けの卵入りとかだったりしますが
しっとりケーキというか、そんな印象です。
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ほうじ茶&キンモクセイ、日本では決して見ない組み合わせ。
あえてほうじ茶ではなく中国茶と一緒に。
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どっちも主張しすぎず、ちゃんとマッチ。
まいう~~
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続きまして抹茶餅&小豆あん
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抹茶風味が和菓子っぽくもあります。
普通~に、おじいちゃんおばあちゃんも食べられそう。
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これもかなり好みだった!!
エスプレッソ&アーモンド
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この苦さがイイ!
アーモンドもごろごろです。
これはお茶じゃなくてコーヒーと合わせればよかったー、2個目はそうしよう。
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こうして毎回器を変えているのは
それだけ思い入れの強いお土産なのでありました(●^o^●)


さらにさらに、
チビーラにMORN CREATIONSのバッグ!!
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ファスナーは笹の形。

しっかり、ショルダーバッグにできる肩紐も付いています!
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以前買ったデビルのリュックは、東京に来た時まではあったけど、やっぱりこの年齢できついなーと手放したのですが
チビーラに置いておけばよかったかなぁ???

チビーラはこのタグが一番気に入って(^^;)
クレジットカードにして遊んでます。。。
「カードでお願いしまーす」・・・って、どこで覚えたの??
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あと、お茶の中で花開くジャスミンティー。
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うれしい香港のおみやげでした(≧▽≦)
いつもありがとう!!

糖朝のマンゴープリン型箸置き(●^o^●)

先日、まみ先生のブログのこの記事を見て、おおーっとなった糖朝の箸置き。
マンゴープリンの形!!
今までよく行っていたミッドタウン店ではこういうものはなかったので、全然知らなかったのです。
ぐぐぐこれは欲しい・・・!!

旗艦店である虎ノ門店にお電話したら、なんともうその箸置きは生産中止になっていて
虎ノ門店では使っていないとのこと。
この辺では日本橋店か二子玉川ということで、日本橋店にお電話したら
使っているけど販売していませんとのお返事。
なので大元の会社にお電話・・・
やはり販売はしていないとのことでしたが、雑貨愛が伝わったのか、「中で相談して折り返します」
今回に限り、1,2個ならお譲りしますと言っていただけました・・・!!

日本橋店に、子ども2人連れて早速翌日行ってきました。
そして・・・じゃーん!!
きましたきましたマンゴープリンのお箸置き!!

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中国っぽいお箸と一緒に。
プラスチックのツヤ感が、マンゴープリンに合っている~
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眺めてはウッシッシ。
これは、香港料理作った時に使いますぞ!
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タダでもらうわけにいかないので(^^;)、マンゴープリンと蒸しケーキをテイクアウトしました。
本当は中でランチしようかと思っていたけど、
すごくカジュアルなミッドタウン店と違い、高級な店構えに支配人?ぽい人もいて、
ここに赤子と2歳児はさすがに気が引けたので。。。
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やっぱりその辺のプリンとは違う、美味しいマンゴープリンでした!
実もたっぷり、プリン自体がおいっしー。
うっかり添付のエバミルクかけるの忘れた(/_;) がびーん。


大切にします!!

by omiyagemylove | 2015-08-25 14:10 | Comments(4)

香港贊記茶餐廳@飯田橋へ行ってきた 2015.7.6

とーっても気になっていた、香港贊記茶餐廳(ホンコンチャンキチャチャンテン)。
香港迷の方たちが、「こんなに本場っぽい店は今までになかった」と絶賛で、
平日でも行列だとかいう噂だったのでどうしよーと思ったのですが、
チビーラも一時保育でいないし、雨で空いてるかなと予想してチビクマルと行ってきました!
飯田橋、南北線なら2番出口、東西線なら5番出口。ゆで太郎手前を左折。
オープン数分後。

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先客は2組。やったね!
4人テーブル×8とカウンターがありますが、カウンターは荷物置いてたりして
実質テーブル席のみな感じ?
どこの席でもどうぞと言われ、奥へ。
テーブルにメニューがはさんであります。わくわく
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定番メニュー。
27の菠蘿油(パイナップルパンのバター付き)が美味しいと聞いていたのでそれと、
ミルクティーとコンビーフ玉子サンド、持ち帰りで蛋撻をオーダー。
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ドリンクメニューも、ザ・香港なものがいろいろ!
コーヒー&紅茶の鴛鴦茶はもちろん、好立克とか阿華田とか、わおー!
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お店に来る前、お客さんがみんな香港人・・・とか、
日本人のお客さんですら「すみませーん」じゃなく「ムコイ」と言っていたとか、
フロア担当のお姉さんも香港人だと聞いていたので、
どうしよう、日本語通じなかったら・・・とちょっとビビってましたが、無問題でした!
ちなみに先客の赤ちゃん連れママ友会は、香港人ママ達でした。
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わくわく~
メニュー名の下のが値段?書き方が日本と違う!
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お店の人いわく、「今はランチタイムだからコンビーフサンドが20分くらいかかりますがいいですか?」
どうしよかなーと思いましたが、早く食べて席を空けた方がいいかなっと思いランチに変更。
Aの欖菜叉焼炒飯のセットで!
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ミルクティーきた~
エバミルクが入っているので、濃厚~で好きな味\(^o^)/
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菠蘿油きた!
私、これが一番のヒットでした!
ほろほろ、もろっとする皮のパンで、間に有塩バターがはさんであります。
奶茶に合う~~!!
パイナップルパンはメロンパンみたいなものとよく説明されてますが、食感も味も違います~
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タッパー持って行ってたんですが、ケーキの箱に持ち帰りのエッグタルトを入れて
持ってきてくれました。
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テイクアウトは「外帯」なんだ~
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で、来ましたランチー!
塩気の薄い高菜チャーハンみたいな感じかな??
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エッグタルトがついているのが素晴らしい~
ほんのりあたたかく、優しい甘さ。
テイクアウトしたやつはチビーラがめちゃくちゃ気に入って爆食してました。
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この後、12時くらいには満席に。
8テーブル中5テーブルが香港人なかんじでした。
うっかり昼食をとろうと入った様子のサラリーマンには、「中華料理屋じゃなくてカフェなんです」と丁寧に説明されてました。

この辺のものもテイクアウトできるみたい!
ガラスケースの上に神様が乗ってるのが何か香港ぽい!
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今度はランチタイム外して練乳トーストなどパンものや飲み物、いっぱい頼みたいなー!
おいしいし、プチトリップできるし、なーんかとても気に入ってしまいました(*^_^*)

メイプリーズのおかもちBOXを買ってきた&めでたいクラフトパンチ 2015.2.13

ぼーっとヒルナンデス!を見ていた、とある金曜日。
ラーメンや天津飯そっくりのケーキを作られているというメイプリーズが紹介されていて、
その中華シリーズのケーキを2つ買うともらえるというおかもちを模したケーキボックスに目が釘付け!!
思わずチビーラと大江戸線に乗り込み、行ってまいりました。

大江戸線の新宿駅を降りたら、新宿西口のバスロータリーへつながる京王モールを進みます。
ロータリーのところで右に折れ、JR新宿駅西口のところから構内に入り、新宿メトロ食堂街の看板を見つけて階段を下りると、ありました!
MAPLIESです。

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おかもちBOXあった!emoticon-0169-dance.gif
メイプリーズ→メイプル→楓 だから紅楓軒??
この大きく入ったダブルハピネスかわゆい!
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中華シリーズのケーキも・・・
オムライスやおでんなんてものもあって完成度高い!
で、友達の分もと2つ注文したら、たたんだやつじゃなくこのビッグなの2つ持たされました。
罰ゲームのようにそれで地下鉄に乗る・・・
かなり大変でしたが、家に帰ってたたんでみたら、それはそれで面積が広くなって、
結局この箱のまま置いておくのがよさそうです。
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じゃ~ん!
どう使うかは現時点で思いつきませんが(^^;)
手に入れることができて満足です!
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春節だったことだし、おかもちもダブルハピネス柄だし、めでたいつながり。
ダブルハピネスのクラフトパンチと新調した「福」クラフトパンチで、
(クラフトパンチは中国雑貨 双喜さんで購入しました)
100均で買った色画用紙を半分に切り・・・
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パンチで型抜きして、
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なんちゃってランチョンマットを作りました。
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うちの旧正月はこの程度でございました。。。

香港のPEAK CAFE、上海灘のステキグッズを作ってもらったの巻(●^o^●)

以前ブログにも載せたことがあるのですが、
すでに手に入らない20年ほど前のグッズ。
上海灘の理想のナプキンがこんなものでした。
19歳の時、香港に行った時は、貧乏でナプキンに大枚はたけなかったのでした。。。

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そしてPEAK CAFEのエプロンがこれ、これは数分の自由時間で走って行って買ったのに
引越しか何かで紛失しまして(T0T)
その後、ミラクルが起きて譲っていただいたのでした。 その時の記事⇒
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で、本物の白いバージョンをゆずっていただいたので。。。
(本家では、白と黒とがあった)
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この本物エプロンをもとに、黒いバージョンのものを手作りしてしまおう!ということで
合羽橋で買った既製品の黒いエプロンに、全く同じように刺繍してもらうという荒業で黒バージョンをGETいたしました!
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わーい!!emoticon-0115-inlove.gif


さらにさらに、リネンのナプキンも。。。
無印の白いリネンナプキンに刺繍してもらいました!
ちょっとアレンジして、縁が赤いものも作ってもらいました。
すごいよ!!あの画素の荒い画像からここまでしていただいて感動~
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大切に使います!!!

香港、ダブルハピネスの型抜き、タオル、料理本など

何だか最近香港が大変そうですね・・・。
とりあえず旅行に行けるムードじゃなさそうですが、
今の時代、現地に行かなくてもそこのものが買えるのがありがたい。

というわけで、香港の型抜きです。
双喜、ダブルハピネスの型に抜けるのです。
慎重に竹串のとがっていない方で逆から押して取り外します。。。
叉焼猫さんで購入。

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HPの見本にあったように、チーズトーストにしてみました。
カワユイ(●^o^●)
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同じくダブルハピネスのタオルは旅館でもらえるやつのような、ぺらっとした感じなのですが
髪の毛を乾かすときはこれくらいがちょうどいい。。。
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うってかわってこちらは、またJumbo60cmさんにて買った
香港のレトロ喫茶店、茶餐廰(チャーチャーンテン)のレシピ本。
広東語と英語と両方で書いてあるからあーんしん♪ って、そんなに英語力ないですが・・・。
漢字の字面と英語と両方見て何となくわかるような感じです。
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香港式フレンチトースト、西多士など載っています。
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Jenny Bakelyのクッキーも買ったのですが、
香港で並ばずとも買えるのはありがたい・・・
かなり、もろもろしていて水分油分少なめなので、好みが分かれるところかも。
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そんな秋のお買い物でした。

香港のダブルハピネスプリン型、九龍醤園の調味料、他テンション上がるもの(^o^)

ちょっと涼しくなってまいりました~。
そして、前々から欲しかったあれこれを買いました。
すべてJUMBO60cmさんでお買い上げ。

まずは、双喜・ダブルハピネスの刻印入りのゼリー型?プリン型です。
小さいのはたまにみかけてたけど、これは底辺の直径約8センチで大型。
たっぷり食べたかったのです!

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マンゴープリンをこれで作ろう~
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と、思っていたらマンゴープリンミックスをおまけで入れてくださってました!
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それからそれから。
香港に行かないと買えないと思っていたあの有名店の調味料。
九龍醤園のオイスターソース(右)とAMOYの煲仔飯<ポーチャイ飯>用の醤油(左)。
土鍋、捨ててしまったけど琺瑯の鍋で炊いてみよう。
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さらに~。
G.O.Dのグッズも入荷されていて、思わずコースター4枚セット買ってしまった。
(前は鍋敷きを買ってもらいました・・・)
茶餐廳のよくあるメニューのリアルな写真がプリントされています。
ホットコーラ(多分)とか
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あまいミルクティーかなぁ
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もわぁ~ん
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飲み終わり。口紅のあとまでついてます。
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みんな違う柄で、裏はコルクばり。
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ホクホクでございます( ^)o(^ )

キッチュ!!ハッピー!!香港のお土産(●^o^●)

この前両親が仕事で香港に行っていたのですが、
「香港行くの?!じゃあこれ!!これ買ってきて!!」と詳細なメールを送りつけたところ、、、
リクエストしていたものを、ほぼパーフェクトに買ってきてくれました。
ママン❤!ありがとう!!

まずは、虎の子ちゃん=タイガーキングのアイマスク。
タイガーキングは、子どもを悪霊から守ってくれるキャラクターとして愛されているモチーフ。
G.O.Dで買ってきてもらいました。
今持っているぬいぐるみも、派手すぎずかわゆいのですが、この子もかわいい!

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きゃ、きゃわゆい。。。emoticon-0115-inlove.gif
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こちらもタイガーキングのティッシュボックスカバー。
存在感ありあり!
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なまずにも似ているような(^^;)
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ハムマカロニならぬハムスパゲティ、いやハムラーメン?の写真。
香港の昔ながらの喫茶店、日本でいうと純喫茶のような?『茶餐廳』のハシリのようなものらしい
BING SUTT(冰室と書くらしい、冷房効いてる部屋ってことかなぁ)シリーズの巨大コースターです。
表面。リアルな写真です。
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香港といえば、の西多士やサンドイッチ、日本のメロンパンみたいなパイナップルパンの写真もあります。

裏はコルク。
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カードホルダー、「ダブルハピネスケーキショップ」のデザインです。
G.O.Dの金具のところがコードリールになっていて、びよーんと伸びます。
suicaでも入れようかな^^
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クノールの金華ハムブイヨンと、中国茶♪
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これだけあれば、しばらくいけそう(^m^)
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余談ですが。
むかーし香港で買った包丁架。
真ん中の穴とか、こんな細くて小さい空間どうするんだとか、いろいろ謎でしたが・・・
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空芯菜カッターと、「なみじゅう」を見事収納できることがわかり、
自己満足にひたっております^^
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あー、、、香港行きたいです!!!