カテゴリ:買ったたべもの( 91 )


夢いっぱいの、かわいい食べ物(^v^)

それは去年のこと、、、
誕生日ケーキを買いに小雨降る中中崎町へ。
ULTRA JAM cafe太陽の塔です!
かわいらしいその外観。

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中に入ると、そこは少女時代の絵本に出てきたケーキ屋さん・・・みたいな雰囲気です。
乙女なかわいらしさ。
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いろんなものに目が行きます。。。
トランプ型のクッキーや、いろんなケーキ。
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そぉ~っとそぉ~っと、大切に我が家に持って帰ったケーキはこれにしました。
チョコレアチーズ。
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ハンプティ・ダンプティです!!

それからショートケーキもこちらではこんな。
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子ども時代に、こんなのが誕生日に出てきたらずっと忘れられないだろうなぁ。。。
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別の日。甲斐みのりさんの、かわいいお菓子展をのぞきました。
買ったのは押し花された、「世界に一つだけの花」
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ひとつひとつ手作りだそうです!!


かわいいお菓子って、どうしてこう人をあったかい気持ちにしてくれるんでしょうか・・・053.gif

京都のジャムと、インドのおやつ。

ちょっとだけ暑さがマシですね。。。
しかーし、それによって昨日油断していてまさかの半そで焼け!!
みなさんお気をつけください。

さて!
後輩ちゃんにもらった京都土産、
万願寺唐辛子のジャム!!

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ツボをよくわかってる!

さらに、インドのお菓子ミックス?をもらいました。
KHAMAN DHOKLA。どんな発音??
作ってみました。
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フライパンで蒸したら、なんか本来あるべき姿よりかなりぺっしゃんこに。
お菓子というより塩味のスポンジにスパイスが入ってるような、、、うーん失敗した。

めげずにこれ。RASMALAI。
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写真と似ても似つかぬ姿に愕然。
味は、まあ、本物を食べたことがないからわからないけどこういうもん??
でも、来客があったのでこれをお出ししたら、気まずい空気が流れました(泣)

おまけ。。。
モスのザクザクラー油バーガーとラッシー。
飲み物でラッシーがあるのってうれしいなあ。
バーガーもおいしかった!
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インド料理ネタ、ふたたび

さて、下の記事で、ラッサムにすっかり魅了されたわたくしですが、、、
お湯に溶かすだけの瓶詰めを入手することができました!!

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本当に手軽で本格的です!

それでもって、8月15日はインドの独立記念日なんだそうです。
なので、神戸の領事館??であった、記念式典に行ってきました。
国旗掲揚。
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インド古典舞踊、インドムービーダンスの生徒さんと肩を寄せ合いながら、
英語の挨拶を聞き(意味はわからない)、
歌を聴いて(なんてやわらかい発声なんだー)、
最後にはスナックがふるまわれます!
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サモサ、プーリー、カレー、パントア(多分)です。
パントアは、学生時代に挑戦して失敗した思い出のお菓子ですわ。。。
こわれやすく、熟練を要するのだそうです。
おいしかった!!

最近食べたいろいろ

もう夏なのに太り気味です。
みなさまいかがお過ごしでしょうか・・・。

そんなわけで、最近食べたもの。
まずは三宮の鶏力(これでとりっきーと読むらしい)での、鶏ざんまい。

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つくねにハートがおいしかったです!!

外食を戒め、自分で和食にしてみたある日の夕食。
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アジのたたきと厚揚げみそ汁。

PEIPEIの真似をして作ってみた上海焼きそば。
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ほぼ毎日お世話になっている、生鮮館エーベル。
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ここのいいところは、肉が安いし、そしてへちまがおいている!どーん。
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あと、豆腐関連がやたらと充実しています。これがお気に入り。
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大阪城北詰の生ゆば生ふ工房 庄兵衛では、変わり生麩饅頭!ココナツ&シナモン。
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これはかなりお気に入り!!また買いに行きます☆

あの有名な半生カステラを期待するとかなり違うけど、まあまあおいしかったこれ。
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天神橋筋商店街で有名なコロッケ屋にも行ってみました。
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ミンチカツは、ちょっと焦げすぎかなぁ。。。そういうもん??
コロッケはまあまあおいしかったです。

明日からダイエット・・・ですね(^ ^;)

うなぎパイの進化系、真夜中のうなぎパイ

夜のお菓子、うなぎパイ。
静岡土産であまりにも有名なこの商品に、進化系が出ていました。

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真夜中のお菓子、うなぎパイV.S.O.P.!!
中をあけてみると。。。
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ゴージャス!!

味も、ブランデーがきいているし、マカデミアン風味もあいまって、普通のうなぎパイより数段おいしいです。
今度行ったらまた買おうっと011.gif

うきはのおいしい食べ物

スペースRでの、白雪ふきん展開催中に「刺し子の時間」ワークショップがありました。
かなりへっぽこな出来なので、それの写真はまだ撮ってないんですが、
その時平山路子先生が地元のうきはの名産品を持ってこられていました。
ウキウキ買った品々。

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オーガニックのほうじ茶とか、玄米とか醤油とか。(醤油はうきはのじゃないけど)
うきは名産には、平山先生作の消しゴムハンコラベルが!
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食べ終わってもラベルはおいときます~。
梅干し超おいしいよ。

LeTAOのチョコレート!!

後輩ちゃんに、バレンタインデーということでいただきました。
LeTAOのチョコレートです!ルタオと読むらしい。

後輩ちゃんが買った時、フランス人っぽいパティシエの人が、
「箱にイラスト描いてあげるよ!」と言ってくれ、お願いしますと返事したら

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まさかの蛸イラスト。

もう一つは、山に太陽?みたいな絵で、かわいい系イラストを想像していた彼女は
動揺のあまり「これ、何の絵ですか?」と聞けずに帰ってきたらしい。
想像するとおかしい!(^0^)
そして今、パッションフルーツのピュレ入りトリュフを食べているんですが、すごくおいしい♪
どうもありがとう!!

MOMONGAの、自家製おかず味噌

これ、大好きなんです。MOMONGAの自家製おかず味噌。
合わせ味噌に、にら、ゴマ、しょうが、紫蘇など6種類の薬味入り。

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普段、甘口のおかず(甘いきんぴら牛蒡とか、甘い肉じゃがとか砂糖たっぷりすき焼きとか煮豆とか・・・)が苦手なんですが、これは甘くなくて、薬味がバッチリ効いていてとっても好み!
通りかかったら必ずテイクアウトすべくぷらっと立ち寄ってしまいます。001.gif

岡本周辺で、食材ツアー!!

気合いれまくりで実家のある岡本へ行ってまいりました。
といっても、目的は里帰りじゃなくて、食材ツアー!休日styleさんのところで情報収集し、その足跡をたどるツアー、とも言えます(^ ^;)
さて!第一目的地、愛農人で第1・3土曜にされている無農薬野菜朝市、前方に発見!!

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10時からで、10時過ぎに行きました。けっこうにぎわってます!
珍しいハーブや野菜がチラホラ。ディルも花つきだし、
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ポーチュラカ、初めて見た!ルッコラに、英国の味の濃いセロリ、リーキなどなどあります。ハーブは全部160円って太っ腹です。
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あと、「おおきなかぶ」に出てくるロシアのかぶとか、黄色のビーツとか・・・。一人暮らしなのであまり大量に買い込めなかったけど、フェンネルも根元から売られてました。うーん、今度は買ってちゃんと餃子作ってみるか・・・
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さて、ホクホクしつつ、次の目的地は魚崎浜のグルメヤマオカ!!
車を走らせると、ありました、電柱に小さな看板が。いかにも倉庫!普段は通販のみで、土日のみ一般客向けにオープンです。
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生簀の中には、ふぐやすっぽんが!
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そして入り口のところに貼られているチラシ。この品揃え、アブノーマル。オーイエー。
ダチョウのファンヒレとか、鹿タタキ、くじら本皮、ワニのしっぽ、猪肉・・・。いや、黒トリュフとかそういうのもありますけど・・・。いざ入場!
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興奮しつつ品定めの3人。聞いたことない貝とか、高級そうなお塩とか、イセエビやあわびの生簀、あれこれうろうろ。特売品コーナーでは羊ソーセージパック(大きい)920円を購入。友達の、ハンガリー産ソーセージ1kg750円もか・な・り惹かれましたが、冷凍庫の容量が・・・
そして、これ。
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普通に大きいワタリガニ、1パイ100円!100円て。(驚)
迷っている場合じゃない!!3つお買い上げ。あと、買わなかったけど烏骨鶏のぶつ切りとか、きじ肉、馬肉もいろんな部位が少しずつ買えます。鴨ミンチも安くて、100g100円!ロースも、もも肉も安い!ウキャー。冷凍飲茶シリーズもあります。大興奮しつつお店をあとに。

次は、深江へブラジル食材を買いに。ブラジル&コンパニアに到着。
手づくりのお菓子、食材、日用品が売られていて、イートインコーナーもあります。もちろん、行くっきゃない。
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ふむふむ・・・では、パステルください!チキンとクリームチーズのPASTELと、ガラナサワー(缶)で第1回目のお昼ご飯に。
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割ったらこんな。手づくりのソースが美味♪ピーマンや玉ねぎなどの野菜を、酢や塩であわせてあります。
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結構おなかいっぱいになって、マシュマロのココナツがけを買ってお店をあとに。
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MARIA MOLE、マリアモーレと書いてあります。食べてみると、マシュマロというか、最近流行のギモーブのような食感、ふわふわ甘いギモーブにココナツフレークがまぶしてある感じ。甘すぎずおいしいです!手づくりおやつはあとにんじんケーキのチョコレートがけも売られていて、今度はそっちも試してみたいなぁ。

ブラジル食材店、もう一店。食材専門店、カッサ・デ・カルネ・ブラジリアです。
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ここでは「仕入れすぎちゃったので、原価より安く売ってる」にんにく&塩ペースト98円とベーコン風味ペースト、オリーブ、マテ茶を購入。友達の買った生ソーセージもおいしそ~。
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その後は岡本の日本茶カフェ一日(ひとひ)でお茶漬けランチ。香り高いお茶が美味しい♪
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そして、見てしまったんですよ・・・うつわ クウさんの現在やっている展示の案内ハガキを。うわーっ・・・。そしてその後行ってしまったのだった。つづくぅ!
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<おまけ>
これ、何だかわかりますか?
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コリアンダーの実(生)なんです。乾燥させて挽いたらカレーに。生だと、これまたフレッシュ&スパイシーないい風味。オリーブオイルと混ぜて、カルパッチョにしたらいいっぽい。
そして今日の晩御飯。ポーチュラカのサラダに、リーキのスープ、ひいかとトマトのナンプラー煮です。野菜、やっぱり味が濃くておいしい♪ ポーチュラカは生でいけるんですが、噛むとねばりが出ます。肉厚で、グー!
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カンボジアの黒胡椒!

友達の買い物に便乗させてもらって手に入れました。
カンボジアの、クラタペッパー。
もともとカンボジアの胡椒って、世界一おいしいと言われていたのに内戦で生産量が激減してしまい、それを復活させようと倉田さんという方が現地で有機栽培されているそうです。

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カンボジアコショウ独特のフルーティーさがあるらしい!
ということで試してみました。
このことをフルーティー・・・というのかな、最初は普通にピリッとして、そのあと口の中でふわーんふわーんと何度か香りが広がってかなり風味が続く感じです005.gifちょっと今までにない感じ!いやーこれはこれからのご飯タイムが楽しみですっ!