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ベトナムのおやつ♪Bánh kẹp ngòとポットウォーマーのお土産 

ベトナムで売られているおやつで、一番好きかもしれない。

パクチーウエハース。Bánh kẹp ngòとあります。
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ウエハースというと、ちょっと違う。
エコルセみたいに、パリパリで層になっている白い焼き菓子で、
パクチーが生地に織り込まれ、中にはピーナツバターが。
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さくっ。
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ベトナムの中では寒めのハノイ辺りでないと売られていないらしい、
ポットウォーマーとセットのポット。
ビロードみたいな生地が内側に貼られています。
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置いてあるだけで、絵になります!!
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日本製だけど、ベトナムつながり。
名古屋にあるバインミー専門店「ジューシーバインミー」と
七味唐辛子の老舗「八幡屋礒五郎」と共同で開発したバインミー専用七味唐辛子!!
バードアイ(普通の七味の3倍の辛さ)、ブラックペッパー、オニオン、
レモン、ガーリック、コリアンダー、花椒、陳皮のミックスだそうです!
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最近バインミー作れてないからまだ未開封。
もったいないから、普通にラーメンとかにかけちゃおうかな??








by omiyagemylove | 2018-11-27 10:57 | おみやげ

銀座の花山うどん、中目黒のHUITでランチ!! 

お久しぶりです!!
相変わらず食べて、旅して、食べて、
あと勉強などもしておりました!!

銀座、花山うどんでのランチ。
群馬は館林発祥のお店です。
かわいいけどなんでたぬきの器??と思っていたら
童謡『分福茶釜』の舞台になった、曹洞宗の茂林寺が館林にあるんだそうです。
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このお店のウリは器ではなく「鬼ひも川」と呼ばれるうどん。
うどん全国大会で三年連続一位だったそうです!
ペランとしていて幅広、のど越しツルッ!です。写真は「鬼釜」
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「麦豚の肉かけ」も美味しかったです!
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今回頼めなかったんですが、このつけうどんの器もかわいー!!
なにこの愛嬌・・・(≧▽≦)
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器は普通だけど、カルボナーラ鬼ひも川も絶対美味しいと思う。
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土曜か日曜のオープン時間15分後とかに行って、すぐ満席になっていました。
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こちらは中目黒、HUIT(ユイット)。
目黒川沿い、ニトリのすぐ近くです。
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写真で伝わるかわかりませんが、サラダランチ。
すーっごくボリューミーで、ツナ・・・じゃなくて自家製リエットが
ジューシーで、野菜も新鮮、満足ランチとなりました。
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by omiyagemylove | 2018-11-13 13:32 | 食べに行った